- მარგარინი - 55 გრამი
- ფქვილი - 220 გრამი
- ძეხვი ძეხვი - 225 გრამი
- კულინარია Fat - 55 გრამი
- რძე - 2 ელემენტი. კოვზები
1. დიდი თასი, შეურიეთ მარგარინი და სამზარეულო ზეთი, დაამატეთ sifted ფქვილი. შეურიეთ ინგრედიენტები თქვენს ხელში, თქვენ უნდა მიიღოთ მცირე crumbs. ეს დაახლოებით 2-3 წუთს მიიღებს. დაამატეთ 3 tablespoons. Vod და knead ცომი. გააფართოვოს ცომი შევიდა საკვები ფილმი და refrigerate 30 წუთის განმავლობაში. ღუმელი გადაიზარდა 200 გრადუსამდე. ცომი დაყოფილია სამ თანაბარ ნაწილად. ფქვილის სამუშაო ზედაპირით. ხელები ერთ ნაწილად ცომის ფორმის სახურავზე 30cm გრძელია. იგივე ხდება ტესტის დარჩენილი 2 ნაწილით. 3. ძეხვი ძროხის ხორცი იყოფა 3 თანაბარ ნაწილად. ხელები ძროხის 1 ნაწილიანი მილის 25 სმ სიგრძეზე გადადიან, იგივე გააკეთე იმავე 2 ნაწილაკების ჩაყრა. 4. განათავსეთ ძროხის ხორცი თითოეული ცალი ცომის ზოლში. ცომის ზოლები ოდნავ უფრო ფართო უნდა იყოს, ვიდრე ადგილზე ხორცი. შეზეთოთ რძის ნაწილაკები. გააფართოვოს ძეხვი forcemeat ერთად ცომი. ტირის კიდეები. 5. დანა დანა, გაჭრა შედეგად ზოლები სამ ნაწილად. ყველაზე თითოეული ნაჭერი, რათა cuts. საპოხი ზეთიდან საპოხი ზეთი. საცხობი საცხობი გაამწვანე, დააყენა საკონდიტრო და დასვა ღუმელი ტემპერატურა 200 გრადუსი. Bake 25 წუთი ან სანამ საცხობი კარგად blushed.
მომსახურეობები: 12