იცით რა იცით Sinnabon? ეს არის მსოფლიოში ცნობილი ბრენდი გემრიელი დარიჩინის რულონები on საჰაერო ცომი დაფარული მსუბუქი ჭიქურა ერთად დელიკატური ყველი. თონეები და კაფეები ამ სახელით ჯადოსნური სამყაროა ნებისმიერი ტკბილი კბილი. ისინი არსებობს ათეულობით ქვეყანაში, წარმატებით აყვავება და სტუმრებს უყვართ სიამოვნება. მაგრამ ისიც კი, ვისაც არ უჭერს მხარს დელიკატებში სიამოვნებას, ვერ შეძლებს საოცარი ტკბილეულის წინააღმდეგობას. ბევრი ამერიკელი ტექნოლოგები მუშაობდნენ კლასიკური რეცეპტის განვითარებაზე. შედეგად, ხელოვანებმა ნამდვილი შედევრი გამოიგონა, რომელთა რეცეპტი დიდი ხნის განმავლობაში დაცულ იქნა საიდუმლო საიდუმლოებაში. საბედნიეროდ დღეს საიდუმლო ღიაა: Sinnabon buns არის განსხვავებული "ბებია" ნამცხვრები მაღალი ხარისხის ხორბლის ფქვილის გამო ხორბლის ფქვილისგან. მაგრამ როგორ საზ Buns Cinnabon სახლში, ისე, რომ ცომი გამოდის კლასიკური, და შევსების ერთად ჭიქურა არ განსხვავდება ორიგინალური? ეს მარტივი და მარტივი - ჩვენი საუკეთესო რეცეპტების გამოყენებით.
კლასიკური buns Cinnabon სახლში: რეცეპტი ფოტო
კლასიკური რეცეპტი Sinnabon buns ძალზე სასარგებლოა, როგორც მინიმუმ ერთი რუსი დიასახლისი. აღიარება, ბევრი კომპონენტი არასოდეს გამოჩნდება ჩვენს სამზარეულოებში. მაგალითად: კვერცხის ფხვნილი, კალიუმის სორბეტი და ა.შ. თავის მხრივ, ჩვენ ვჩქარობთ შემოგთავაზოთ ყველაზე წარმატებული "კლონირებული" რეცეპტი, რომელიც იგივეა, რაც ორიგინალია.
აუცილებელი ინგრედიენტები Cinnabon:
გამოცდისთვის
- ფქვილი - 650 გ
- რძე - 200 მლ
- შაქარი - 100 გრ
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი
- საფუარი - 11 გ
- კარაქი - 75 გ
- მარილი - 1 ტ.
შევსების მიზნით
- კარაქი - 55 გ
- დარიჩინი - 20 გ
- სახამებელი - 1 ტ •
იყიდება ჭიქურა
- კრემის ყველი მაკარპტონი - 55 გრ
- შაქრის ფხვნილი - 100 გრ
- კარაქი - 45 გ
- ვანილის შაქარი ან ვანილინი
Step-by-step ინსტრუქცია სამზარეულო Cinnabon
- საფუარი შერეული ნაწილია თბილი რძე და 1 სტაფილო. შაქარი. ჩვენ დავტოვებთ Sponge- ს თბილ ადგილას "გამოდი". იმავდროულად, ცალკე თასი, ვრცელდება დარბილებული კარაქი, დარჩენილი შაქარი და თბილი კვერცხი. საფუძვლიანად ავურიოთ ინგრედიენტები.
ინგრედიენტები Cinnabon - როდესაც ორაარა დაფარულია სქელი ქაფით დაასხით კვერცხის ნარევი. შემდეგ ჩვენ გამოგიგზავნით დარჩენილი ფქვილი, წინასწარ მოხარშული წებოვანა.
- ჩვენ ავურიოთ სქელი, მაგრამ არა წებოვანი ცომი. ჩამოყალიბდეს ბურთი, დაფარავს ფილმს და სითბოს დატოვებას 2 საათის განმავლობაში. ამ პერიოდში საფუარი ცომი უნდა დაიწეროს 2-ჯერ.
- მიუხედავად იმისა, რომ ცომი სტანდარტამდე მიდის, ჩვენ ვამზადებთ შევსებას: ყავისფერი შაქარი დარიჩინის შერევით, დაამატეთ სახამებელი.
- რბილი კარაქი შერეული კრემი ყველით. დავამატეთ შაქარი ფხვნილი, ვანილინი და მოიტანეთ მასიური ჰომოგენური მდგომარეობა.
- როდესაც საკმარისია საკმაოდ დიდი, ამოიღეთ იგი, ნაზად წაისვით და თხელი თხელი, 30x40 სმ სისქის სიმაღლეზე, ყველაზე დაჭრილი კარაქით (შევსების მიზნით) და გულუხვად შაქარი დარიჩინის ნარევი.
- ტესტის ცომიდან ჩვენ დავხურეთ სისწრაფული როლი, რომელიც არაუმეტეს ხუთი მონაცრისაა. გაჭრა შედეგად როლი თემა ან მკვეთრი დანა შევიდა 12 ცალი. ფორმის საცხობი არის ზეთი საპოხი, ჩვენ ვდებთ მომავალში Sinnabon buns და მისცეს მათ 5-10 წუთი brew.
- Bake buns 18 დან 26 წუთი ღუმელში, მწვავე 180C. ბრუნვების მიღების შემდეგ, ღუმელიდან ამოღება, მაგრამ, ამავე დროს, გადის სახით. გაახარეთ მათ კრემი, სანამ არ არის ცივი. ჩვენ გთავაზობთ ნათესავებს და სტუმრებს ნაყოფი ჩაის ან ყავით.
სწრაფი buns Cinnapon ერთად დარიჩინი: რეცეპტი ფოტო (on ფოთოლი საფუარი ტესტი)
ტკბილეულის ბევრი მოყვარულები ტრადიციულ Cinnabon buns- ს არ იწვევენ თავიანთი მაღალი კალორიული შემცველობისა და დიდი რაოდენობით წებოვანის არსებობის გამო. მაგრამ ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ გამოსავალი. კლასიკური ცომი ერთად სიმინდის წებოვანა შეიძლება შეიცვალოს ნახევრად მზა ფოთოლი. სამზარეულო პროცესი დააჩქარებს, მაგრამ გემო კვლავ რჩება გემრილად.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- საფუარი ფურცლის საფუარი - 1 კგ
- კარაქი - 150 გ
- გრანულირებული შაქარი - 200 გ
- დარიჩინი - 2 tablespoons
- ქიშმიში - 50 გ
- ფილადელფია ყველი 70 გ
- შაქრის ფხვნილი - 100 გრ
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- მოდით დავიწყოთ სურნელოვანი ყუნწების მომზადება Cinnabon ბაზის მომზადებით: ცომი მთლიანად გაყინული და შემოვიდა 30x40 სმ ზომის სიმაღლეზე.
- სითბოს 100 გ ნავთობის ოთახი ტემპერატურა, ნაცხის მათ ფენით ცომი. დარიჩინი შერეული შაქრით და უხვად მოეფინება მთელი ტერიტორიის ნარევი. თანაბრად გავრცელება გარეცხილი ქიშმიშით.
- ჩვენ ჩამოყალიბდა თუნდაც როლი. დავამარცხეთ როლი ცალი, სიგანე 2.5 სმ, ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვრილი ხაზი ან ძალიან მკვეთრი დანა.
- Cinnabon- ს ჩამოსხმული საცხობი ფურცელი დავუმატეთ. ამ დროს, მომზადება icing: სცემეს რბილი ყველი ერთად კარაქი და შაქარი ფხვნილი.
- მზად buns გავიდნენ ღუმელი და გულუხვად grease ყველი ჭიქურა. ჩვენ ვჭამთ მკურნალობას თბილი ან გაცივებული.
ნამცხვარი Cinnabon ერთად შოკოლადი: რეცეპტი ფოტო
დღეს, საიდუმლო რეცეპტი მომზადება რბილი, ზეთოვანი, ღვინო ტკბილი რულონები გემო და არომატი დარიჩინის არის გაlosტები. ახლა ყველას შეუძლია მოამზადოს ასეთი სასწაული ტორტი სახლში. მაგრამ რა შეიძლება ითქვას მათზე, ვინც დინამოს მთლიანად არ აღიქვამს? პასუხი მარტივია - შეცვალეთ იგი სხვა გემრიელ კომპონენტთან. მაგალითად, შავი შოკოლადით!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ხორბლის ფქვილი - 2 სტადიის
- შაქარი - 2 სტადიის.
- საცხობი ფხვნილი - 3 სტადიის.
- მარილი - 1 ტ.
- რბილი კარაქი - 7 tablespoons.
- რძე - 200 მლ
- კვერცხი - 1 ცალი
- შაქრის ყავისფერი - 50 გ
- შოკოლადის შავი - 300 გ
- მაკარპონის ყველი - 200 გ
- შაქრის ფხვნილი - 100 გრ
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- ღრმა თასში, შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი. მშრალ კომპონენტებში, ჩვენ გვყავს კვერცხი და 150 მლ რძე. შეურიეთ სქელი არ წებოვანი ცომი. ჩვენ თხელი ფენა 30 სმ სიგრძის და 40 სმ სიგანეზე გავაგრძელებთ.
- ჩვენ არბილებს ნახევრად კარაქს ოთახის ტემპერატურაზე, შოკოლადის სამი მსხვილი გრეით. ცომის ფენას ზეთი, თანაბრად მოყავთ ყავისფერი შაქრით და შოკოლადის ნამცხვრებით.
- ჩამოყალიბდეს სუფთა როლი, გაჭრა მას 12 თანაბარ ნაწილად. კერამიკული ან შუშის ფენით შეზავებულია დარჩენილი ნავთობით, ჩვენ შიგნით კენბატონს ვსვამთ. ჩვენ მივუგზავნით მათ ღუმელში, გაათბეთ 180 წლამდე, 20 წუთი.
- გამოიყენეთ ბლენდერი, ცარცის მელარპონის ყველით შაქარი ფხვნილი და დარჩენილი რძე. ტკბილი ყველი ჭიქა წყალი ცხელი buns, დაუყოვნებლივ აღების მათ ღუმელი.
კაკალი, ცხიმი, ნახშირწყლები
Cinnabon buns- ის ყველა ვარიაცია განსხვავდება მხოლოდ ზევით, ცომი თითქმის ყოველთვის მოხარშული თანაბრად. შემავსებლის მიხედვით, ასეთი საცხობი შეიძლება იყოს მეტ-ნაკლებად მაღალი კალორია. კლასიკური Cinnapon ერთად დარიჩინი - ეს არის 127 გრამი ნახშირწყლები, 37 გრამი ცხიმი, 20 მგ ქოლესტერინის, 13 გრ ცილის და 880 კკალ!
ამერიკელი nutritionists მიიჩნევენ, რომ ასეთი კერძი განსაკუთრებით საზიანოა, რადგან ძალიან ზეთი შეიცავს სულ მცირე 15 კუბს სუფთა შაქარს. სინამდვილეში, დარიჩინის ერთი ღირსეული ფუნჯი ყოველდღიურად გაატარებს კალორიულ მაჩვენებელს, არ აძლევს თქვენს სხეულს რაიმე სასარგებლოდ. რა შეგვიძლია ვთქვათ უზარმაზარი რაოდენობით ცხიმი.
ასევე არსებობს მოსაზრება, რომ თუ ამ რულონებში ყოველდღიურად შეჭამს, ადამიანი წარმატებით აიღებს 44 კგ ჭარბ წონაში წელიწადში. ყოველივე ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, შევაჯამებთ: არ არის აუცილებელი, რომ ეს დელიკატთან ერთად დასრულდეს. მაგრამ განუცხადა თავს ერთად ფუნთუშა 1-2 კვირის განმავლობაში ... რატომ არ?
Cinnabon buns ერთად ვაშლის ჯემი და კაკალი: ვიდეო რეცეპტი სახლში
თანამედროვე გოგონები და ქალები ინტენსიურად შეშფოთებულნი იყვნენ მათი ოჯახების კვების ხარისხზე. ჭარბი კალორია, ასევე ცხიმები და "ცარიელი" ნახშირწყლები არავის უხელმძღვანელებს. Buns Cinnabon, რა თქმა უნდა, მაღალი calorie და ძალიან გაჯერებული კარაქი და შაქარი. მაგრამ თუ რეცეპტი ოდნავ შეიცვალა, შეგიძლიათ მოამზადოთ თქვენი საყვარელი მკურნალობის მსუბუქი ვერსია.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- bezdozhzhevoy ფურცელი ცომი - 900 გ
- ვაშლის ჯემი ან ჯემი - 200 გ
- ნიადაგის ნიგოზი - 200 გ
- თაფლი - 2 ც.
- მარგარინი ან ზეთი - 2 tsp.
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- Bezdruzhzhevoe ცომი ყინვაგამძლე, გააფართოვოს ზომის ოთხკუთხედი 30x40 სმ.
- ზედაპირის ზედაპირი შებოლილია ვაშლის ჯემის თხელი ფენით, დაჭრილი თხილით. კაკალი შეიძლება წინასწარ შემწვარი მშრალი frying პან.
- ფორმის საცხობი ფორმითაა გაჟღენთილი მარგარინი, ჩვენ ვიწრო ნაწილაკების როლს, ჩვენ 180 კგ-ში ვამზადებთ 20 წუთს.
- ცხელი ნამცხვრები Sinnabon წყალი თხევადი თაფლით და sprinkle დარჩენილი თხილი.