Ჩევაფჩიჩი

შემადგენლობა. მოხარშული ხორცი კვლავ ხორციხარ ხორცის საფილში, მასთან ერთად ჩვენ ვიღებთ ხახვს და შემადგენლობას:

• დაჭრილი ღორის ან საქონლის ხორცი - 500 გრამი
• ბოლქვი - 1 ცალი
• ნიორი - 2-3 კბილი
• ნარევი წიწაკა - - გემოვნებით
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით
• სოდა - 1/3 ჩაის კოვზი

ინსტრუქციები

შემადგენლობა. მოხარშული ხორცი კიდევ ერთხელ ხორციხარ ხორცის საფარში, მასთან ერთად ვიხრით ხახვი და ნიორი. ჩვენ დავამატებთ სანელებლები, მარილი, წიწაკა, სოდა, რათა შედეგად მოხარშული ხორცი. კარგად ვამახვილებთ. ახლა - პატარა სერბული cunning. ჩვენ ვაკეთებთ შემდეგ მოწყობილობას: მოჭრილი პლასტიკური ბოთლი კისრის და მივუერთოთ მას პლასტიკური ჩანთა minced ხორცი ჩვენ მოხარშული. შემდეგ კისრის მეშვეობით ამ ძეხვის კისრის დაჭრილი ხორცი. თავდაპირველში, ჩევაფჩიჩი უნდა იყოს ცეცხლი ღია ცეცხლი, თუმცა ჩვენ უბრალოდ გავაფუჭებთ ჩვენს ძეხვს, რომელიც მცირე ზომის კარაქში. Fry სიტყვასიტყვით 2-3 წუთი საშუალო მაღალი სითბო. Bon appetit! :)

მომსახურეობები: 4