- შავი მოცხარი - 1 კილოგრამი
- შაქარი - 1,2 კილოგრამი
- წყალი - 1/2 ჭიქა
Blackcurrant ჯამი მზადდება შემდეგნაირად: 1. პირველი, ყურადღებით დასალაგებლად მოცხარის, ამოიღონ stalk და ფოთლები. ჩამოიბანეთ და მშრალი. 2. ღრმა ხომალდთან ერთად, ჩვენ მორბენალებს, რომლითაც წვენი ამოდის. 3. დამატება კენკროვანი ჭიქა წყალი და მზარეული 10 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს, აღვივებს აქტიურად. 4. შემდეგ დაამატეთ შაქარი პანში, კარგად აურიეთ. მოიყვანეთ boil, შემდეგ შეამციროს სითბო და საზ კიდევ 25 წუთი, სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა იქმნება. 5. ამოღება ჯემით ცეცხლიდან და გაცივდეს მაგარი, დაასხით ქილებში. ნახევარი საათის განმავლობაში ჩვენ დავაყენებთ მათ თავდაყირაზე, შემდეგ მათ მშრალად და გრილ ადგილას გავაგზავნით. Gem შავი მოცხარის მზად არის! :)
მომსახურეობები: 6-8