პერლოვკამ მიიღო ასეთი სახელი, რომ მისი მარცვლების ფორმა და ფერი მდინარის მარგალიტებს ჰგავს. მარგალიტი ქერის მთელი ქერის მარცვალია. მას შემდეგ, რაც რუსეთში რამდენიმე ადამიანი იცის, თუ როგორ უნდა მოამზადოს მარგალიტი ფაფა კარგად, ეს არ არის ძალიან პოპულარული, მაგრამ უშედეგოდ. ეს უნდა იყოს დიდი ხნის განმავლობაში მომზადებული, მაგრამ ჩვენი ასაკის "სწრაფი სიჩქარეები" და "დაჩქარება" ჩვენ არჩევანის გაკეთებაზეა პროდუქტი, რომელიც მზადდება სწრაფად და მარტივად, ხანდახან მათი ჯანმრთელობის საზიანოდ. დღეს ვილაპარაკებთ ვიტამინებზე და მარგალიტის ქერის თვისებებზე.
ქერი (ან როგორც ხალხს ეძახიან, მარგალიტი ქერქი) არის მარცვლეული, რომელიც არ ეშინია ცივს, შეიძლება მთაში გაიზარდოს მთაში 5 ათასი მეტრის სიმაღლეზე, სწრაფად ripens და შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს და ელემენტებს.
ქერი შეიცავს ამინომჟავებს, ვიტამინებს და თვისებებს, რომლებსაც იცავს ცივი წყლებიდან და მწვავე ცივიდან. ლიზინი, ძირითადი ამინომჟავა აწარმოებს კოლაგენს, რომელიც, თავის მხრივ, დაბალანსებს დაბერების პროცესს და ნაოჭების წარმოქმნას. ქერის მარცვალი შეიცავს ბოჭკოს, ცილებს, ნახშირწყლებს და ცხიმს. წიაღისეულისგან შეიცავს კალიუმის, კალციუმის, ფოსფორის, რკინის, სპილენძის, მანგანუმის, ქრომის, თუთიის, იოდის, ბრომიისა და სხვ. და ფოსფორის ბარელი ძალიან მდიდარია. მაგრამ აუცილებელია ჩვენი სხეულისთვის ნორმალიზება მეტაბოლიზმის, კალციუმის ასიმილაციისა და სხვა პროდუქტებთან ერთად. ფოსფორი ეხმარება შექმნას ჩონჩხი, განსაკუთრებით ადამიანის ზრდის პერიოდში. ასევე ქერის შეიცავს ვიტამინები A, B, D, E, PP.
ქერი ასუფთავებს ტოქსინებს და ტოქსინებს. და თუ ამზადებთ ქერის მარცვლებს წყალში, მაგრამ გათავისუფლებული ჰორდინი ნივთიერება ხელს უწყობს სოკოვანი დაავადებების განკურნებას.
ბარი მარცვლეულის სახით, ხელს შეუწყობს თირკმლის დაავადების, ღვიძლის, დიაბეტის, სიმსუქნის, ხველასა და სხვა უბედურებების პრობლემებს.
ქერის დახმარებით, სარძევე ჯირკვლის დაავადებები, ნაღვლის ბუშტის, შარდის ბუშტის და ჰემოროიდების დაავადებები, ხისგან განკურნება მოხდა. ცივი მკურნალობდა, obkladyvaya სხეულის ნახევრად მოხარშული ქერის.
ურჩია საჭმელად ფაფა და ცუდი ხედვა.
პერფორირებული ფაფა განსაკუთრებით კარგია პოსტოპერაციული პერიოდის ჭამისთვის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტით. და მარგალიტის ბარი შეიცავს დიდი რაოდენობით წებოვანა, რომელიც შეიცავს ცილებს, რაც აუცილებელია დიეტური სუპების, მარცვლეულის, კერძების მომზადებისთვის.
მარგალიტი ქერის მდიდარია ბოჭკოვანი, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. ეს საშუალებას გვაძლევს კარგად ვიმუშაოთ ჩვენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში. გარდა ამისა, მარგალიტი ქერის გამოთავისუფლდება ბევრი ალერგიული რეაქცია საკვები. აქედან გამომდინარე, განსაკუთრებით რეკომენდირებულია ალერგია დაზარალებულებისათვის.
თუ რეგულარულად იყენებთ მარგალიტის ზრდას საკვები, თქვენ არ ხართ overweight, და ეს მისცემს თქვენი სხეულის დამატებითი ძალა და ენერგია.
რეკომენდებულია მარგალიტის ქერისა და მოხუცების გამოყენება. იგი ადვილად შეიწოვება ორგანოს მიერ. და ცოტა ხნის წინ ცნობილი გახდა, რომ მარგალიტი ქერქი შლის მძიმე მძიმე ლითონებს სხეულისგან და იცავს კიბოს. ჭამა რეგულარულად მარგალიტი ქერის, არ ინერვიულოთ თვისებებს მარცვლეულის და ბევრი დაავადებები გაივლის თქვენ მიერ.
თუ ისწავლის თუ როგორ სწორად მოამზადოს მარგალიტი ქერის, მაშინ მიიჩნევენ, რომ თქვენ არ აითვისა მთელი ხელოვნების! ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ უკეთესი.
ჩვენ გირჩევთ, რომ წინასწარ შეამციროთ მარგალიტის ქერის მარცვალი ცივ წყალში 10 საათის განმავლობაში 200 ლიტრიანი მარგალიტის ქერისთვის 1 ლიტრი წყლის პროპორციით. ამ დროის დასასრულს, სანიაღვრე წყალი და დაამატეთ 2 ლიტრი თბილი რძე croup. ეს ყველაფერი სალათის ქაფში მოათავსეთ, 5 წუთი გაახარეთ, შემდეგ კი ამ აბანოში ჩასვათ წყლის აბანო დაახლოებით 6 საათის განმავლობაში. სინამდვილეში აღმოჩნდება, რომ ყველა ეს ქმედება მიიღებს 15 წუთს, რომელიც შეგიძლიათ გამოყოთ დღის განმავლობაში ამ შესანიშნავი კერძით მომზადებისთვის. ყველა დანარჩენი ფაფა მომზადდება თქვენი მონაწილეობის გარეშე.
თუ თქვენ არ შეგვიძლია საზ ამ სასარგებლო ფაფა ამდენი ხნის განმავლობაში, მაშინ ჩვენ გირჩევთ, რომ საღამოს ღამით გავაგრძელოთ, და დილით ნელ ცეცხლში დაახლოებით საათნახევრის განმავლობაში საზ. ამ ხნის შემდეგ შეგიძლია მარცვლეული დაამატეთ ღუმელში ან ზეთი.
დამატებითი გამოყენების სხვადასხვა სახვევი შეიძლება იძლევა ფაფა შესანიშნავი გემო. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე კარაქის გასახდელი და გახეხილი სოკო.
თუმცა, გახსოვდეთ, რომ ეს ფაფა არის საუკეთესო არ გამოიყენოს მას შემდეგ, რაც გაცივდა ქვემოთ, tk. ის კარგავს თავის გემოვნებას და გაცილებით უარესია. და არ მისცეს მას პატარა ბავშვებს.
და ბოლოს, ჩვენ მივცემთ რეცეპტს მარგალიტის ქერის ვაშლით.
მიიღეთ 50 გრ მარგალიტი ქერის, ნახევარი ჭიქა Cranberry წვენი, რამდენიმე გამხმარი ვაშლი, მარილი და შაქარი - გემოვნებით. ჩვენ პირველი წინასწარ გაჟღენთილი groats, შემდეგ კი საზ სანამ მზად სანამ croup რბილი. Crush ვაშლი და დავამატოთ ფაფა, შემდეგ დაამატეთ cranberry წვენი და დაამატეთ შაქარი - და საზ სანამ მზად. როდესაც ფაფა ოდნავ მაგარი, ჩვენ შეგვიძლია ემსახურება მას რძე. ნაცვლად გამხმარი ვაშლი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ gooseberries, ახალი ვაშლი.
როგორც ხედავთ, ფაფა არა მარტო ძალიან სასარგებლოა, არამედ ძალიან გემრიელია. და არ არის აუცილებელი ბევრი ფული დახარჯოს თქვენს ჯანმრთელობაზე - თვით ბუნება თვითონ უკვე ზრუნავს ჩვენზე, საკმარისი არ არის დაივიწყოს მარგალიტის ქერის ვიტამინები და თვისებები და დროდადრო საზრდო!