- ახალგაზრდა zucchini - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- ტომატი - 2 ცალი
- ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით
- ოხრახუში მწვანილი - გემოვნებით
- ნიორი - 2 კბილი
- მარილი - გემოვნებით
- წიწაკა - გემოვნებით
ჩაშუშული ბოსტნეული შეიძლება იქნეს გამოყენებული როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან პასტა ერთად მხარეს კერძი. მომზადება: დაჭრილი zucchini შევიდა პატარა ნაჭრებით. ხბოს ხახვი. გაათენეთ სტაფილოზე grater. დავჭრათ პომიდორი კუბურებიდან. გახეხეთ ნიორი. დაჭრილი ბულგარეთის წიწაკა შევიდა პატარა ნაჭრებით. წიწაკა. Preheat მცენარეული ზეთი დიდი frying პან. განათავსეთ ხახვი და სტაფილო ფინჯანში, 2-3 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს zucchini, აურიეთ. სანიშნეს ბულგარეთის წიწაკა და პომიდორი. აურიეთ საფუძვლიანად ყველა ბოსტნეული, დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. Stew 5-7 წუთი. სანიშნეს ნიორი და ოხრახუში, აურიეთ. დაუყოვნებლივ წარუდგინოს.
მომსახურეობები: 4