პროვანსისგან დამზადებული Breadcakes ჩვენს საიტზე რეცეპტები Provencal პურის მომზადებისთვის უკვე წარმოდგენილია: მიწის ნაღმები ხახვითა და როზმარით და ველური ზეთისხილით. მაგრამ ეს არის კარგი და ეს პური, რომ რეცეპტები მისი მომზადებისა და ჯიშის ძალიან მრავალფეროვანია. დღეს ჩვენს მენიუში უგემრიელესია გემრიელი Provencal ნამცხვრები. ამ ბრწყინვალე ნამცხვრების მომზადება ფოთლის ან ყურის სახით. ვისთვისაც ჩანს, მე ასოცირდება ხორბლის ყურით. დროს სამზარეულო, მე სარგებლობდა პაკეტი პური, და როდესაც სუნი მოვიდა საცხობი, და შედეგად - ასეთი სილამაზით! გასაკვირი არ არის, რომ დიასახლისმა პური რეგულარულად გამოიყენა. არსებობს ამ სახის საიდუმლო. დიასახლისები, რომლებიც ჯერ კიდევ არ ცდილობენ პურის გამოცხობას, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. ყველაფერი ძალიან მარტივია! და შედეგი - ნახეთ თქვენთვის!
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 500 გრ
- წყალი 300 მლ
- საფუარი, მშრალი 5 გ
- მარილი 12 გ
- ზეთისხილის ზეთი 5 სტადიის. ლ.
- სეზამის თეთრი 5 გ
- Provencal მწვანილი 5 გრ
- ნაბიჯი 1 ნიადაგის მოსამზადებლად საჭიროა ფქვილი, წყალი, საფუარი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, სეზამი, პროვანული მწვანილი.
- ნაბიჯი 2 დაიბანე საფუარი თბილი, მაგრამ არა ცხელი წყალი, ისე, რომ არ მოკვლა საფუარი.
- ნაბიჯი 3 Sift ფქვილი. ჩადება groove შუა, დაასხით წყალი, საფუარი და ზეთი. შეურიეთ სანამ ცომი გამოდის.
- ნაბიჯი 4 წვავს ცომი ზედაპირზე, მოხარშული ფქვილით, დაამატეთ მარილი და შემწვარი 6 წუთი. მარილი ამ ეტაპზე, ასე რომ არ არსებობს საფრთხე, რომ ის მოკვლა საფუარი. გადატანა ცომი შევიდა თასი, მოიცავს ერთად ნესტიანი ხელსახოცი და დასვა თბილი ადგილი 1 საათი.
- ნაბიჯი 5 ცომი უნდა გაიზარდოს 2-ჯერ.
- ნაბიჯი 6 ხელახლა knead ცომი, თავი დაეღწია საჰაერო ბუშტები შიგნით. დაიწიეთ ცომი ორ ნაწილად.
- ნაბიჯი 7 თითოეული ცალი გააფართოვოს სახით ფოთოლი ყური.
- ნაბიჯი 8 გააკეთეთ რამდენიმე შემცირება თითოეულ მათგანს.
- ნაბიჯი 9 ჭრის ადგილებში, მონაკვეთის ცომის შექმნას ხვრელები. საფარი ორივე ნამცხვრები ერთად ხელსახოცი და დასვა თბილი ადგილი 30 წუთი, ისე, რომ ისინი გაორმაგდა.
- ნაბიჯი 10 სანამ საცხობი, grease ტორტი ზეითუნის ზეთი და sprinkle ერთად ნარევი Provencal მწვანილი.
- ნაბიჯი 11 სასიამოვნოა მეორე ნამცხვარი ზეითუნის ზეთით და სპილენქით, ზღვის მარილით და სეზით. განათავსეთ ღუმელი მწვავე ღუმელში 240 ° C- მდე და 15 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 12 მიიღეთ burrs. გაგრილე ის ქვემოთ. ემსახურება პირველ კერძი ან საკუთარ თავს.