Ტორტი საახალწლო: ტორტი esterhazy, რეცეპტი ფოტო

Esterházy- ის ნამცხვარი უნგრელიდან მოვიდა. ეს არის ნუშის-შოკოლადის ნამცხვარი, რომელიც შედგება 5 ნამცხვრისაგან. ნამცხვრები იწვავენ ციტრუსის მასივს თხილის, კარაქისა და ფქვილისგან. ფენის მზადდება ნაღების კრემი კონიაკი. თავზე ტორტი დაასხით თეთრი შაქრის ჭიქურა, ვრცელდება შოკოლადის ორიგინალური mesh ნიმუში სახით spider ვებ. ტორტი არის ძალიან გემრიელი და მარტივი მომზადება. მომზადება Esterhazy ტორტს, რეცეპტი, რომელიც ძალიან საინტერესოა, აუცილებლად მოუტანს სიამოვნება და როგორ უნდა მოამზადოს ტორტი Esterhaziv შეიძლება აქ წაკითხვა. ფოტო და ვიდეო ხელს უწყობს სამზარეულოს პროცესს. ასე რომ, როგორ უნდა საზ Esterhazy ტორტი?

ტორტი Esterházy, რეცეპტი ფოტო

აუცილებელი ინგრედიენტები ტორტი:

• ფქვილი - 3 სტადიის. ლ.
• შაქარი - 1 სტადიის.
• კვერცხის თეთრეულის - 8 ცალი.
• კაკლის კერნელი - 200 გ
• დარიჩინი - pinch
• მარილი წველის წვერით არის.

კრემი:

• გამონადენი. ზეთი - 300 გ
• ვანილინი - 3 ც.
• ჯემი ნებისმიერი - 2 სტადიის. ლ.
• რძე - 1 სტადიის.
• შაქარი - 3/4 სტადიის.
• არაყი - 2 სტადიის. ლ.
• yolk - 4 ცალი
• მოხარშული შედედებული რძე ან პალიტრა - 1/4 ჭიქა.

აუცილებელი ინგრედიენტები ჭიქურა:

• ნუშის ფანტელები
• კრემი - 2 სტადიის. ლ.
• შოკოლადის თეთრი - 200 გ
• მუქი შოკოლადი - 50 გ.

ტორტი Esterházy - რეცეპტი ფოტო

1. პროტეინები გაცივებული და whipped ერთად pinch მარილი. თანდათანობით იძინებს შაქარს. საბოლოო ჯამში, თქვენ უნდა მიიღოთ ძლიერი ქაფი.
2. თხილი უნდა იყოს ფქვილში. თუ ეს არ მუშაობს, საჭიროა ღუმელში გამოშრობა, შემდეგ კი წაიღოთ.
3. სანიშნეს neatly კაკალი, დარიჩინი, ფქვილი ციყვი.
4. პერგამენტის წრეებიდან 24 სანტიმეტრიანი დიამეტრით 6 ცალი თანხის ნაჭერი, მაგიდაზე განთავსება.
5. საკონდიტრო ნაწლავის წრეში წრეებში ცილის მასა მოათავსეთ, ზემოდან კი ნაზად.
6. Bakes არიან გამომცხვარი დროს 150 გრადუსი 18-20 წუთი, სანამ ღია ყავისფერი. მას შემდეგ, რაც საცხობი, ისინი უნდა დამთავრდება. უკეთესია, რომ წინასწარ კრემი გაეკეთებინათ ისე, რომ იგი კბილებს.
7. რძე უნდა იყოს მოხარშული.
8. Yolks უნდა grind ერთად შაქარი, ფქვილი, დაამატოთ ცოტა ცხელი რძე და აურიეთ. ნარევი უნდა შეედინოთ რძეში, აღვივებს. კრემზე არა უმეტეს ერთი წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი კბილებს. კუსტერი მზად არის.
9. გაბერილი კარაქი დაბნეული რძე ან პრიალაიდაა, არყის შემადგენლობაში შედის და ყველაფერი ერთგვაროვნად მცირდება.
10. 5 ნამცხვრები ნაცრისფერია, მეექვსეზე ოდნავ თბილი ჯემი.
11. თეთრი შოკოლადი არის მდნარი წყლის აბაზანაში, შერეული კრემი.
12. ჭიქა სავსეა შოკოლადით.
13. ზედაპირზე მორთულია თბილი შოკოლადი. თქვენ ხედავთ, თუ როგორ ხდება ეს ვიდეო Esterhazy ტორტი შესახებ.
14. ბოკას sprinkled ერთად ნუშის shavings.
15. პროდუქტი მოთავსებულია მაცივარში 12 საათის განმავლობაში.

როგორც ხედავთ, საცხობი Esterhazy ტორტი არ არის რთული. ტორტი Esterhazy კლასიკური რეცეპტი შეიძლება დაუყოვნებლივ აღიარებული მისი დამახასიათებელი გაფორმება. როგორ გამოგიტანოთ იგი ვიდეოში.

ტორტი Esterházy - ვიდეო

ვიდეოზე ხედავთ თუ როგორ უნდა მოამზადოთ Esterhazy კლასიკური ტორტი.