მზარეულები მთელს მსოფლიოში მხოლოდ თევზის დასაკმაყოფილებლად მიყვარს. ეს პროდუქტი არის nutritious, გემრიელი და ძალიან სასარგებლო. განსაკუთრებით პოპულარულია ზღვის თევზი. სამზარეულოში თევზი არ არის რთული პროდუქტი. თევზის სასარგებლო თვისებების შესანარჩუნებლად, როგორც კერძები, ჩვეულებრივ გამომცხვარი ხდება. თევზი, ისევე როგორც ნებისმიერი ზღვის პროდუქტები მდიდარია პროტეინით და კალციტით. თევზის რეცეპტები ძალიან დიდი რაოდენობითაა. და ბევრი თევზი სახეობაა. ისინი ურჩევნიათ ფილეების მომზადებას, რა თქმა უნდა, ისე, რომ ისინი არ განიცდიან მოგვიანებით პატარა თევზის ძვლებს. თევზის ფილე შეიძლება გაცხელდეს კილინში, მაგალითად, ბოსტნეულით, შეგიძლიათ ფრაის, შეგიძლიათ თევზის დამზადება. და რამდენი თევზის სალათები არსებობს, უბრალოდ არ ითვლიან. ვახშამი სასიამოვნოა, შეგიძლიათ შემწვარი თევზის დამზადება რაღაც სოუსით, ან სოკოთი, ხახვი. ერთი მათი კარგი რეცეპტები შეგიძლიათ გამოიყურებოდეს აქ და ცდილობენ საზ გემრიელი თევზი on ხახვი.
შემადგენლობა:- ყველი რუსული 0 წ
- Pike perch fillet 1000 გ
- სოუსით ტომატის ცხარე 1 სტაფილო. ლ.
- მარილი 1 tsp.
- სუნელი თევზისთვის 1 ც.
- ხახვი 1 pc.
- Turmeric 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 მომზადება ცალი თევზის ფილე.
- ნაბიჯი 2 მოჭრილი ფილე პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 3 მიიღეთ პატარა ქოთანში და დაასხით 2 ჭიქა წყალი.
- ნაბიჯი 4 მოათავსეთ წყალი boil.
- ნაბიჯი 5 დავჭრათ ხახვი ბეჭდები და დაამატეთ წყალი.
- ნაბიჯი 6 ახლა დააყენა დაჭრილი ფილე შევიდა saucepan.
- ნაბიჯი 7 დამატება სანელებლები, მარილი და სოუსით. შეურიეთ ყველაფერი.
- ნაბიჯი 8 brew ყველაფერი სანამ წყალი თითქმის evaporates.
- ნაბიჯი 9 თევზის ფილეზე ზევით, უფრო სანელებლებს ასხამს.
- ნაბიჯი 10 გააკეთეთ თევზი მშვილდი და დაასხით გახეხილი ყველი ზევით.
- ნაბიჯი 11 ფრთხილად ფრიალებს თითოეული ნაჭერი თევზის ხახვი ისე, რომ ყველი თითქმის შეიწოვება შევიდა ფილე ორივე მხარეს.
- ნაბიჯი 12 კერძი მზად არის. დაამშვენეთ ფილე ახალი მწვანილის თხელით, თუ სასურველია.
- ნაბიჯი 13 შეგიძლიათ ემსახურება თევზის ხახვი ერთად ბრინჯი ან მაკარონი.