- ნახევრად შოკოლადი - 210 გრამი
- ფქვილი - 1 1/2 ჭიქა
- გრუნტის კოჭა - 1/4 ჩაის კოვზი
- ნიადაგის კბილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ადგილზე nutmeg - 1/4 teaspoons
- კაკაოს ფხვნილი - 1 ქ. spoonful
- 1/2 ჭიქა კარაქი
- ახალი გახეხილი კოჭა - 1 ქ. spoonful
- მუქი ყავისფერი შაქარი - 1/2 ჭიქა
- ბადაგი - 1/2 ჭიქა
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- გრანულირებული შაქარი - 1/4 მინა
- ადგილზე დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი
დაარღვიე შოკოლადი შევიდა პატარა ნაჭრები, დააყენა იგი განზე. საშუალო თასი, sift ფქვილი, ადგილზე Ginger, დარიჩინი, კბილი, nutmeg და კაკაო. თასიში, ცემენტის ცელულოზაში და გახეხილი კოვრით, 4 წუთის განმავლობაში სცემეს. სანიშნეს ყავისფერი შაქარი, whip. დაამატეთ ბერი, სცემეს. პატარა თასი, დაითხოვოს სოდა 1 1/2 teaspoons of მდუღარე წყალში. სანიშნეს ნახევარი ფქვილი კარაქი ნარევი. სანიშნეს სოდა, შემდეგ დარჩენილი ნახევარი ფქვილი ნარევი. შეურიეთ შოკოლადი. გააფართოვოს ცომი 2.5 სმ სისქის, შეფუთვა პლასტმასის შესაფუთი და გამაცივებელი მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში. Preheat ღუმელი 160 გრადუსი. შეავსეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით. ამოიღეთ ცომი წრეების დიამეტრი 5 სმ და სადმე საცხობი ფურცელი დაახლოებით 3 სმ გარდა. 20 წუთის განმავლობაში გაცივამდე. გაახარეთ შაქრის ნაჭდევები. ჩაყრილი ღუმელი და bake დაახლოებით 18 წუთი სანამ ბზარები გამოჩნდება ზედაპირზე. 5 წუთის განმავლობაში გაცივება. განათავსეთ ფრჩხილის და გაგრილებას მთლიანად.
მომსახურეობა: 20