- კრეკერი - 40 ცალი
- unsalted კარაქი - 240 გრამი
- ღია ყავისფერი შაქარი - 1 მინა
- ზღვის მარილი - 1 pinch (პლუს sprinkling (სურვილისამებრ))
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შოკოლადის ჩიპი ან დაჭრილი შოკოლადი - 1 1/2 ჭიქა
- toasted კაკალი არჩევანი - 1 მინა (ნუშის, pecans, კაკალი)
1. დაჭრილი კარაქი შევიდა ცალი. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. სრულად უგულებელყოფა საცხობი ფურცელი კილიტა და შემდეგ პერგამენტის ქაღალდი. დააყენა კრეკერი on საცხობი უჯრა მხარეს. კარაქი და ყავისფერი შაქარი ერთად კომბინირებული წიწაკა. მზარეული, აღვივებს, ზევით საშუალო სითბოს, სანამ მასობრივი იწყებს boil. როგორც კი იწყებს boil, მოდით boil 3 წუთის განმავლობაში, აღვივებს კარგად. როგორც სამზარეულო, მასობრივი იქნება thicken. 2. წაიღეთ კარამელი ცეცხლიდან და დავამატოთ მარილი და ვანილის ექსტრაქტი, შეურიეთ და სწრაფად დაასხით კარამელის კრეკერი, ემატება სპაგულებით. Bake crackers in ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში, ყურადღებით ადევნებს მათ, რათა მათ არ დაწვა. თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ცეცხლი თუ დაინახავთ, რომ კრეკერი ძალიან სწრაფად შეიმჩნევა. 3. ამოღება კრეკერი ღუმელი და sprinkle ერთად შოკოლადის ჩიპი ან დაჭრილი შოკოლადი. 4. დავუმატოთ 5 წუთი, სანამ შოკოლადი დნება და შემდეგ გავრცელდება მთელ ზედაპირზე სპატულით. 5. თუ იყენებთ კაკალს, შოკოლადის წვრილად დაჭრილი თხილი და ზღვის მარილი. მაგარი კრეკერი მაცივარში, გატეხეთ მათ ცალი და მაღაზიაში ერთი კვირის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 6