ფაფა ბოსტნეულით ძალიან ცოტა ადამიანი იცის, რომ შვრიის ფაფის სარგებელია და ეს ნამდვილად ძნელია გადაჭარბებული. და თუ ჩვენ გამოყენებული რეცეპტები ტკბილი ფაფა ხილი, თაფლი, ჯემი, გამხმარი ხილი, მაშინ მე ვთავაზობ საპირისპირო ვარიანტი შემწვარი ბოსტნეული. ხოლო ბოსტნეულის სეზონი ღია რჩება, საჭიროა დრო, რომ ისარგებლოს ამ მომენტში! ასეთი ფაფა არ არის ნაკლებად სასარგებლო და გემრიელი და ის შეიძლება იყოს არა მხოლოდ საუზმეზე, არამედ სადილი და ვახშამი - ეს ფიგურა არ დააზარალებს და შიმშილს, აუცილებლად გაქრება. ბოსტნეული ძალიან სწრაფად მოხარშული, ხოლო სამზარეულოს ფაფა, დროა გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე-სადილი სადილი არ იღებს ბევრად!
შემადგენლობა:- შვრიის ქანები 100 გ
- გოგრა 50 გ
- სტაფილო 1 PC.
- ხახვი 0.5 ცალი.
- პიკელებული კიტრი 2 ცალი.
- მზესუმზირის არარატი 2 ზეთი. ლ.
- პომიდორი 1 pc.
- მარილი 0.5 გ
- წყალი 300 მლ
- ნაბიჯი 1 მომზადება შვრიის ბოსტნეულით, ჩვენ გვჭირდება შვრიის, გოგრის, სტაფილო, ხახვი, ცხვირსახოცი, მცენარეული ზეთი, პომიდორი, მარილი. ფლაკები შეიძლება იქნას მიღებული ნებისმიერი გემოვნების (მაქვს ჯარიმა grinding).
- ნაბიჯი 2 დაიბანე ფანტელები, სანამ წყალი არ არის ნათელი, მარილი და მოხარშული ფაფა.
- ნაბიჯი 3 შვრიის არ უნდა აღმოჩნდეს თხევადი, სქელი საკმარისი იმისათვის, რომ არ გავრცელდეს ფირფიტა.
- ნაბიჯი 4 Wipe გოგრა და სტაფილო, RUB on უხეში grater. პომიდორი, ხახვი და სვეტები დაჭრილი პატარა კუბურები.
- ნაბიჯი 5 გათბობის მცენარეული ზეთი frying პან და ფრაის ხახვი, cornichons და სტაფილო სანამ ოქროს.
- ნაბიჯი 6 დამატება გოგრა შემწვარი ბოსტნეული და საზ კიდევ 1 წუთი.
- ნაბიჯი 7 დამატება დაჭრილი პომიდორი, მარილი და ფრაის სანამ სტაფილო რბილია კიდევ 5 წუთი.
- ნაბიჯი 8 ბოსტნეული მთლიანად უნდა შეიწოვება მოპოვებული წვენით. დამოკიდებული სხვადასხვა პომიდორი (არსებობს ჯიშები არ წვნიანი მძიმე მერქნის, რომელიც არ იძლევა წვენი ძალიან კარგად), შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე spoonfuls წყლის ან ტომატის წვენი, დახურვა სახურავი და დააყენა კიდევ რამდენიმე წუთი.
- ნაბიჯი 9 დააყენა ფაფა ფირფიტაზე, დააყენა მწვადი ბოსტნეული ზედა, მისცეს ფაფა soak და ემსახურება.