- ბალზამიანი ძმარი - 1 ქ. spoonful
- ლიმონის წვენი - 5.5 ჩაის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ტომი thyme - 1 ხელოვნება. spoonful
- ოროგანოს ფოთლები - 1 ქ. spoonful
- ბადრიჯანი - 1 ცალი (დაჭრილი)
- zucchini - 1 ცალი (diced)
- ბოლ - 1 ცალი (დაჭრილი შევიდა 8 ცალი)
- ცხვრის ქერქი - 1 მინა
- Cherry პომიდორი - 180 გრამი
- ახლად დაფქული პილპილი და მარილი - - გემოვნებით
- მოზარარელის ყველი - 120 გრამი
- lavash - 4 ცალი
Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. სცემეს ძმარი, ლიმონის წვენი, 1 სუფრის ზეთი და 1 ჩაის კოვზი თმიმი და ოგრეანო პატარა თასში. გათვალისწინებულია. ზეთი sprinkle საცხობი ფურცელი ზეთი. აურიეთ aubergines, zucchini, ხახვი და დარჩენილი 2 teaspoons of thyme და oregano დიდი თასი. განათავსეთ იგი ერთი ფენის მომზადებული საცხობი ფურცელი. ჩაასხით დარჩენილი 2 tablespoons ზეთი. Bake, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, 30 დან 35 წუთი. ოდნავ გაცივება. დააყენა ბოსტნეულის ნარევი დიდი თასი. დაამატე ბარდა, პომიდორი, მარილი და წიწაკა. Drizzle ერთად მოხარშული სოუსით. მოაჯირების მოწყობა პიტას ცენტრში. მოათავსეთ თითოეული lavash 1 1/4 ჭიქა ბოსტნეულის ნარევი. გააფართოვოს, დაჭრილი ნახევარი და ემსახურება.
მომსახურეობები: 4