- გრძელი წიწვოვანი თეთრი ბრინჯი - 1 მინა
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- საშუალო ბოლქვი - 1 ცალი
- კბილი ნიორი - 2 ცალი
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- curry ფხვნილი - 1 ქ. spoonful
- Ginger Ginger - 1 ჩაის კოვზი
- ტომატის სოუსი - 3 ჭიქა
- ბარდა - 900 გრამი
- ლაიმის წვენი - 1 ქ. spoonful
- დაბალი ცხიმის იოგურტი - 1/2 ჭიქა
ჩაყარეთ ბრინჯი პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით, დაფარავს და თბილ. მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი არის მოხარშული, სითბოს ზეთი მეტი საშუალო სითბოს დიდი frying პან. დაამატეთ ხახვი და ნიორი, სეზონი მარილი და პილპილი. მზარეული, ხშირად აღვივებს, სანამ ხახვი რბილია, 4 დან 6 წუთი. სანიშნეს curry ფხვნილი და Ginger, მზარეული, აღვივებს, სანამ არომატი, დაახლოებით 1 წუთი. დაამატეთ ტომატის სოუსი, ბარდა და 1 1/2 ჭიქა წყალი. მოიყვანეთ boil, შეამციროს სითბო და მზარეული, აღვივებს სანამ ნარევი thickens, 8 დან 10 წუთი. სანიშნეს ლაიმის წვენი, სეზონი მარილი და პილპილი. მიირთვით ბრინჯი, მოხარშული ცაცხვის ნაჭრებით და კენკრის კენკრით.
მომსახურეობები: 4