მზარეული კარტოფილი კარტოფილი არ არის უშედეგოდ მეორე პური: ეს არის nutritious, გემრიელი, შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას არაორგანულ და ორგანულ ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შესაძლებელი იქნება დათესვა ყველა იმ კერძების დათვლა, რომლებიც მზადდება ამ root მოსავლის გამოყენებით. იგი მოხარშული, ჩაშუშული, შემწვარი, შემწვარი, დაქუცმაცებული და მრავალფეროვანი საწებელი, გრავირი, ხორცი, თევზი და ბოსტნეულის კერძები, არა მხოლოდ სახლში, არამედ სხვადასხვა კვების ობიექტებში. აბსოლუტურად ყველა რესტორანი აუცილებლად აქვს რამდენიმე კარტოფილის კერძები მენიუში. და ერთი ყველაზე პოპულარული, რა თქმა უნდა, ფრანგული კარტოფილი. მიუხედავად იმისა, რომ, ალბათ, ამ ფორმით კარტოფილისთვის სასარგებლოა, ყველას უყვარს ის, რომ მათ არა მარტო რესტორანი ან სწრაფი კვების ობიექტები, არამედ საკუთარი სამზარეულოთი სარგებლობენ. იმისათვის, რომ მოვამზადოთ კარტოფილი შემწვარი ქერქით, თქვენ უნდა გვახსოვდეს რამდენიმე რჩევა და შემდეგ ყოველთვის მიიღებ ამ სასწაული გარსით ან ცალკე კერძით. პირველ რიგში, კარტოფილი უნდა გაირეცხოს და გამხმარი ჭრის შემდეგ, რათა გათავისუფლდეს სახამებელი. ყოველთვის დააყენა კარგად გაცხელებული ზეთი, დააყენა მზად კარტოფილი ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ჭარბი ცხიმი.
შემადგენლობა:- კარტოფილი 8 ცალი.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 5 სტადიის. ლ.
- მარილი დამატებით 2 pinch
- ნაბიჯი 1 კარტოფილით, საჭიროა მცენარეული ზეთი და მარილი.
- ნაბიჯი 2 კანი კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა ზოლები.
- ნაბიჯი 3 შემდეგ დაჭრილი მოჭრილი კარტოფილი ქვეშ წყალი.
- ნაბიჯი 4 ბამბის ან ქაღალდის პირსახოციდან კარგად გაშრობის შემდეგ.
- ნაბიჯი 5 frying პან, თბილი კარგად 4-5 tablespoons of მზესუმზირის ზეთი და ფრაის კარტოფილი.
- ნაბიჯი 6 Fry კარტოფილი 7-15 წუთით ადრე ruddy ქერქი.
- ნაბიჯი 7 მოათავსეთ მომზადებული კარტოფილი ქაღალდზე პირსახოცი ამოიღონ ჭარბი ცხიმი, შემდეგ sprinkle მარილი გემოვნებით. მიირთვით ცხელი.