ჟელე ფესტივალი დღეს ჟელე გვჭირდება ოთხი სახის წვენები, ოთხი სხვადასხვა ფერი. დარწმუნებით, მოდით მიიღოს წვენები ბავშვთა კვების დეპარტამენტში. განსხვავებით ფერები, ჩვენ რძე ერთხელ. თუ ჩვენ ვაცხადებთ სადღესასწაულო ჟელე, მაშინ ჟელე ტარა უნდა იყოს ელეგანტური. დაამშვენე ჭიქა შუშის ქაფით. შერეული ბრინჯის ნაზავი შეავსებს სადღესასწაულო შემადგენლობას.
შემადგენლობა:- მსხლის წვენი 150 მლ
- ალუბლის წვენი 150 მლ
- ვაშლის წვენი 150 მლ
- ჟოლოს წვენი 150 მლ
- ჟელატინი 8 tsp.
- შაქარი 2 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 მომზადება მრავალჯერადი ჟელე, ჩვენ გვჭირდება ოთხი სახის წვენები: ვაშლი, ჟოლო, მსხალი, ალუბალი, რძე, შაქარი, ჟელატინი, ნებისმიერი კენკრა.
- ნაბიჯი 2 სითბოს წვენი.
- ნაბიჯი 3 დაითხოვოს ჟელატინის 150 მლ 1 სუფრის კოვზი. მშრალი კარგად. ასე რომ გააკეთოთ ყველა წვენები. წაიკითხეთ მათ სათვალეებში.
- ნაბიჯი 4 დაასხით რძე და დავამატოთ შაქარი. დაითხოვოს რძე 1 სუფრის კოვზი ჟელატინი.
- ნაბიჯი 5 მომზადება 3 ჭიქა წვენი და ჭიქა რძე შევსება ფენებს.
- ნაბიჯი 6 ჩაასხით იგივე რაოდენობის წვენი. დასვა საყინულე 15 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 7 სათვალეებში სხვადასხვა ფერის წვენების დამატება. ჟელე გაყინვის შემდეგ 15 წუთის საყინულეში.
- ნაბიჯი 8 დაამშვენებს ჭიქა ჭიქა შაქრის კუბისგან.
- ნაბიჯი 9 ჩაასხით კენკრით ალუბლის წვენით ჟელატინი. მაგარი საყინულე 25 წუთის განმავლობაში. ყველაზე ფენა, რათა დაამშვენებს ერთად gelled კენკრა.