რა არის საიდუმლო პოპულარობა ამ ქარხნის? საჭმელად დაიწყო ძველ რომში, როგორც სხვა ელემენტებში დამატებითი ელემენტი. მაგრამ ახლაც ნაცნობი კერძი შეიძლება სრულიად ახალი გემო ჰქონდეს, თუ ცოტა არგუმულას დაამატებთ, ან კიდევ დაამატეთ ის საწვავს.
ჩვენს ქვეყანაში ასეთი სალათი უფრო პოპულარული ხდება. მოდური რესტორნები უშედეგოდ ითვლებიან მათი სტუმრების კერძებზე და მცენარეების სასარგებლო თვისებები უკვე ცნობილია თითქმის ყველასთვის.
ჩვენც არ შეგვიძლია დავდგეთ და რამოდენიმე სალათის რქოლალით გითხრათ, რომელიც აუცილებლად შევა მენიუში.
სალათი rucola და prawns
ამგვარი კერძით მომზადებისას საჭიროა ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორი - ფოთლის ფოთლები ძალიან სწრაფად იწყება წვენი, ასე რომ არ უნდა მოამზადოთ სალათი წინასწარ. თვით ხელი თვითონ უნდა იყოს ხელებით, და არ დანით დაჭრილი. ახალგაზრდა და არც ისე დიდი დარტყმებიც კი იყენებენ მთელს.
ჩვენ ვიღებთ შემდეგ პროდუქტებს:
- არგულა - 250 გ
- shrimp - 10 ცალი.
- ალუბლის პომიდორი - 200 გ
- ზეითუნის ზეთი
- ბაზილიკა, პატარა ჩაის წიწაკა საწვავი
- ბალახოვანი ძმარი - 1 სტადიის. ლ.
- გახეხილი პარმეზანი - 50 გ
ნაცნობობა
- პირველ რიგში, ჩვენ ვამზადებთ პროდუქტებს. ჩემი პომიდორი და გაჭრა ნახევარი. Rukkola ასევე გარეცხილი ქვეშ ნაკადი წყალი და მშრალი. კვერცხები შეფუთული და გაწმენდილია ჭურვიდან.
- შევსებისთვის საჭიროა ჩილი (წინასწარ გაანადგურა), დავუმატო ზეითუნის ზეთი და საყვარელი სანელებლები. დაამატეთ ერთი და იგივე ნაჭერი რეცეპტებით. ეს ნარევი უნდა გადაიზარდოს shrimps და გაიგზავნა მაცივარი ოცდაათი წუთის განმავლობაში.
- კერძი არის საკმაოდ მარტივი. ბრტყელი ფირფიტის ბოლოში არგუულას ფენა ქმნის, თანაბრად ათავსებს პომიდორს და წყვეტს ყველაფერს გასახსნელად. პატარა sprinkled ერთად პარმეზანს და shrimp string on skewers და ჩასვით შევიდა სალათი შემთხვევითი მიზნით.
ერთად tuna
ეს სალათი განსაკუთრებით სასარგებლოა შემოდგომაზე ჭამის დროს, როდესაც სხეული ჯერ კიდევ არ არის გამოყენებული იმ აზრისთვის, რომ ზაფხული დასრულდა და ყველა იწყება განიცდიან ელენთაგან. გემოვნების აფეთქება დადებითად ემოციებს და განწყობას მოგცემთ.
სალათის კომპონენტების მომზადება:
- tuna - 2 cans
- არგულა - 50 გ
- კიტრი - 1 ც.
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ზეთისხილი - 1 ქოთანში
- ზეითუნის ზეთი
- ნახევარი ლიმონი
მომზადება ამ სალათი ძალიან მარტივია. საჭიროა თევზის გაყალბება და ღრმა ფირფიტა. არსებობს, ძალიან, დაჭრილი ბოსტნეული მცირე ნაჭერი თვითნებური ფორმა და ზომა. ზეთისხილის დაჭრილი ნახევარი და დანარჩენი ინგრედიენტები. Rukkola სარეცხი და მშრალი. საჭიროების შემთხვევაში, ის შეიძლება დაყოფილი რამდენიმე ნაჭერი ხელით და დასვა თასი.
საწვავიც არ არის საჭირო დიდი ძალისხმევა. ლიმონის შესუსტებას წვენი (შეგიძლიათ ამის გაკეთება უშუალოდ ფირფიტას სალათთან ერთად). გარდა ამისა, დაასხით ზეითუნის ზეთი და აურიეთ. უმეტესად, მარილი და პილპილი კერძი არ არის საჭირო, რადგან ტუნის სალხინი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ კერძი ადრე ემსახურება, და თუ სასურველი, დაამატოთ ცოტა.
ანაგულას მსგავსი სალათი ასევე მზადდება ავოკადოსთან. მხოლოდ როგორც გასახდელი, თქვენ უნდა ავურიოთ ზეითუნის ზეთი მდოგვის და შავი წიწაკა.