- ფქვილი - 3 თასი
- საფუარი - 1 ქ. spoonful
- კარაქი - 100 გრამი
- მცენარეული ზეთი - გასინჯვა (ამისთვის frying)
- მარილი - გემოვნებით
1. მომზადება ცომი. ფქვილი გაატარეთ. საფუარი წყალში. დაამატეთ მარილი და ფქვილი. მოჭერი რბილი ცომი და დასვა თბილი ადგილი. დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში თქვენ უნდა მიიღოთ ცომი up. გააფართოვოს ცომი. ჩვენ გვჭირდება ძალიან თხელი ფენით ცომი. დნება კარაქი და გაჟღენთილი მთელი ცომი კარგად. 2. ახლა თქვენ უნდა გადაიტანოთ ცომი ხანგრძლივი და თხელი მოძრავი pin roll. დავჭრათ მოძრავი პინი და ამოიღეთ მოძრავი პინი. 3. დაჭრილი ცომი 3-4 გრძელი ზოლები. წრეების წრეში გადაადგილება და შაბლონების ბოლოები წამოიჭრება ისე, რომ არ გახსნან. 4. მსუბუქად დააჭირეთ ქვემოთ ჩვენი ბინა ნამცხვრები არ thinly, მაგრამ ზომის frying პან. ნამცხვარი "გამოდი", დატოვეთ ისინი 15 წუთის განმავლობაში. 5. შემწვარი tortillas in მცენარეული ზეთი საშუალო სითბოს ორივე მხარეს, სანამ ruddy ქერქი ჩანს. კვერცხთან ერთად შეგიძლიათ დაამახინოთ ხორცი და მოხარშული ხახვი. მიიღეთ გემრიელი ხახვი ნამცხვრები.
მომსახურეობები: 4