- ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შოკოლადი - 450 გრამი
- unsalted კარაქი - 1/4 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარი - 1 3/4 თასი
- კვერცხი, დიდი - 4 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ქ. spoonful
- შოკოლადის დაფარული toffees - 45 გრამი (5 ცალი)
- კაკალი - 1 მინა
- ზღვის მარილი sprinkling - 8-10 Pinch (სურვილისამებრ)
1. შოპოს შოკოლადი. ჩაის კოქტეილი შოკოლადში. კაკალი შემწვარი და chop. შეურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი თასში. აურიეთ შოკოლადი და კარაქი თასში, მდუღარე წყალში. აურიეთ სანამ მთლიანად დაიშალა. ზემოთ ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე. 2. ელექტრო მიქსერის გამოყენება, შაქრისა და კვერცხის თასიში, დაახლოებით 5 წუთი. სანიშნეს შოკოლადის ნარევი და ვანილის ექსტრაქტი. დაამატეთ ფქვილის ნარევი, შემდეგ კი ნიგვზი და თხილი. განათავსეთ ცომი 45 წუთის განმავლობაში. 3. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. 2 მსხვილფეხა რქოსანი ქაღალდის პერგამენტის ან ცვილის ქაღალდით. კოვზი ცომი საცხობიდან, დაახლოებით 5 სმ დაშორებით. ზღვის მარილით გახეხეთ, თუ გამოიყენებთ მას. 4. Bake სანამ ქუქი არის მშრალი და დაბზარული, მაგრამ მაინც რბილი შეხება, 12 დან 15 წუთის განმავლობაში. ზემოთ საცხობი ფურცელი. Cookies შეიძლება გაკეთდეს 2 დღით ადრე. შეინახეთ cookies, ჰაერის კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე.
მომსახურეობები: 8-10