სხვათა შორის, პროდიუსერები საკუთარ თავს მხოლოდ პურს უწოდებენ, როგორც "დაკონსერვებული პური". პურის წარმოების ტექნოლოგია მარტივია და არ არის სახიფათო. დიდი სატანკო, knead საფუარი ცომი, რომელიც დარჩა ხნით, ისე, რომ მას შეუძლია ferment. შემდეგ ჩამოყალიბდა, დამზადებულია მასზე და საცხობი ღუმელში გადაგზავნა. მზა პროდუქტი მოჭრილი, შეფუთული, ყუთში და იყიდება მაღაზიაში. აღსანიშნავია, რომ წარმოების ტექნოლოგია უცვლელი რჩება მრავალი წლის განმავლობაში. თუმცა, მრავალი წლის წინ ჩვენი პურის, ბაბვებისა და დიდი ბებიების დროს პურის ფქვილის გაკეთება გამოყენებული იყო, მცირე რაოდენობით სანელებლებით ან სანელებლებით დაემატა ცომს, რომ პროდუქტის უჩვეულო არომატი მიეცა. პურის სახელი აისახა მათ შემადგენლობას, მიზანს და რეცეპტს. პურის ეწოდა "სახლში", "სასადილო", "სამოყვარულო", "სპორტი" და "დესერტი".
პური ყოველთვის პოპულარული იყო მათ შორის, ვისაც სურს წონაში და ჭარბი ფუნტი დაკარგოს. ქალები ოცნებობდნენ დამატებითი პურის მოშორების პურს, რაც პურის შემცვლელი იყო, ალტერნატიული საკვები. იმავდროულად, პური სასარგებლოა არა მარტო ქალებს, რომლებიც ცდილობენ წონის დაკარგვას და მოშორებას ჭრილობებს, მაგრამ ბევრს. ჩვენი თაობის ფუნდამენტურად ახალი განვითარება მარცვლეული პურია. გარეგნულად, მათ ჰგავს სინათლის ფერი და ფოროვანი თანმიმდევრულობა. მათ აქვთ საკუთარი სპეციალური წარმოების ტექნოლოგია, რომელსაც "ექსტრუზიის მეთოდი" ეწოდება. იგი შედგება შემდეგი: ტენიანი ნარევი, რომელიც შეიცავს მარცვლებს, ფქვილს და კვერცხებს, იღებს წყალსაცავს, რომელშიც მუდმივად შენარჩუნდება გარკვეული ტემპერატურა. ცხელი ჰაერის გავლენის ქვეშ, ნარევი შეიცავს ნარევი, რომელიც შიგნიდან შიგნიდან ნარევი აყალიბებს, რითაც ხელს უშლის ზედა ფურცელს. სახამებელი და პროტეინეზული მასა, რომელიც შეიცავს ნარევი მაღალი ტემპერატურის მოქმედებას, ასხამს, რის გამოც ნამცხვრები იქმნება. ასეთი პურის წარმოება შესაძლებელია ნებისმიერი კულტურის მარცვლეულიდან. მაგალითად, ნარევი შეიძლება იყოს სიმინდის, ბრინჯის, ხორბლის, ჭვავის, ქერის, წიწიბურის ან ჭვავისგან. ასე რომ, ჩვენ ვაგრძელებთ საკითხს: "პური: სარგებელი, შემადგენლობა. როგორ ავირჩიოთ? "
Breadsticks: გამოყენება.
ასე რომ, ვნახოთ, რა სარგებელი პურია. დამწყებთათვის აუცილებელია შემდეგი თვალსაზრისის გასაგებად: პური ბევრად უფრო სასარგებლოა მისი შემადგენლობით, ვიდრე ჩვეულებრივი პური. ისინი შეიცავს ბევრად უფრო ვიტამინებს, მინერალებს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის, მისი მუშაობისთვის, ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ის ფაქტი, რომ პური შეიცავს მინერალურ და ვიტამინს ელემენტებს, არის შემდეგი შედეგი. პირველ რიგში, პურის მომზადებისთვის ფქვილის გამოყენება მხოლოდ დაბალი კლასისაა. ასეთი ფქვილი თავდაპირველად შეიცავს ბევრად უფრო სასარგებლო სასარგებლო წიაღისეულ ნივთიერებებს და ვიტამინებს, რომლებიც ყოველდღიურად უნდა მიეწოდოთ ჩვენს ორგანიზმს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, სრული მეტაბოლიზმისათვის. მომდევნო მიზეზი, რომ პური ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე პური, ის არის, რომ წარმოების დროს სპეციალური კვებითი დამატებები დაემატება ნარევიდან, რომლის შემდეგაც პური მზადდება. მაგალითად, ხორბლის ქატო, ბეტა-კერატინი, ზღვის კალეტი, სტაფილო. რა თქმა უნდა, ჩვენ ვსაუბრობთ ბუნებრივი პროდუქტებით. სამწუხაროდ, რიგით პურში შეუძლებელია კვანძის 10% -ზე მეტი დაამატოთ ძირითადი კომპოზიცია. ეს არის იმის გამო, რომ ნარევი, საიდანაც პური მზადდება ბლანტი, და ქატო ხდის მასალებს და არ არის შესაფერისი საცხობი. პურის მიღების ტექნოლოგიაში, თავის მხრივ, ნებადართულია ნებისმიერი სხვა შემადგენლობის დამატება. პურის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობაა ის, რომ არ შეიცავს საფუარს. ამის წყალობით მათ შეუძლიათ ჭამონ ადამიანები, რომლებიც უარს ამბობენ რეგულარულ პურს, რადგან ის შეიცავს საფუარს, რომელიც იწვევს პურის საჭმლის შემდეგ გულძმარვას და უსიამოვნო შეგრძნებებს.
ჩვენ კვლავ ვთვლით პურის წარმოების ტექნოლოგიას. ამ პროდუქტის მოსამზადებლად გამოიყენება ვიტამინისა და მინერალური კომპლექსის მრავალფეროვანი მარცვლეული და მარცვლეული ნარევები. ჩვეული პური ჭამა ფქვილიდან ან ხორბლის ფქვიდან. რეგულარული პურის ასეთი შესაძლებლობა არ არის - მარცვლეული სხვადასხვა ნარევებიდან. გარდა ამისა, პური შეიცავს ბოჭკოს, რომელსაც ჩვენი სხეული სჭირდება იმდენად, რამდენადაც ყველა შიდა სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. ქალაქში მცხოვრები თანამედროვე ადამიანი, აღშფოთებული რიტმით, ძალიან ხშირად განიცდის ისეთი სასარგებლო ნივთიერების ნაკლებობას, როგორიცაა ბოჭკოვანი. იცოდით, რომ ბოჭკოვანი დეფიციტი შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი დაავადება. მაგალითად, მაგალითად, დიაბეტი, ათეროსკლეროზი, თირკმელზედა ჯირკვლის დაავადება და სხვა. ყველა ამ დაავადების მიზეზი არის შემაშფოთებელი მეტაბოლიზმი, რომელიც, თავის მხრივ, ნაკლებ საჭიროა ვიდრე ბოჭკოვანი. გარდა ამისა, ამ სასარგებლო ბოჭკოს აქვს სასარგებლო გავლენა ნაწლავების მუშაობა, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის, მადლობა იმ ფაქტს, რომ იგი ასუფთავებს ჩვენი სხეულის მავნე slags და არასაჭირო ელემენტებს.
პურის კიდევ ერთი სასარგებლო ქონებაა: ეს არის ცილის შესანიშნავი წყარო, რომელიც ადვილად შეიწოვება ჩვენი სხეულის მიერ. იმის გამო, რომ პროდუქციის დროს გამოყენებულია სპეციალური იშვიათი ტექნოლოგია, ისინი უფრო მეტ ვიტამინებსა და მინერალებს ინარჩუნებენ. შედეგად, ჩვენ საბოლოო პროდუქტი, რომელიც ყველასთვის სასარგებლოა. ბუნებრივია, გონივრულ ფარგლებში და რაოდენობით. ასევე შეგახსენებთ, რომ პური არ არის საფუარი. გარდა ამისა, ეს ხელს უწყობს გულძმარვას, თავიდან აცილება საფუარის არეში ასევე დადებითად მოქმედებს ჩვენს სხეულს. ფაქტია, რომ პურში შეტანილი საფუარის გამო, ჭამის დროს, დუღილის პროცესი გრძელდება ჩვენს კუჭში. პურის არყოფნის გამო, ჩვენ შეგვიძლია თავიდან ავიცილოთ ეს. ჩვენ ვაგრძელებთ კითხვას: "Breadsticks: სარგებელი ან ზიანი. როგორ ავირჩიოთ? "ახლა უფრო დეტალურად გავიგოთ, რა არის პურის თვისებები.
Breadsticks: თვისებები.
ასე რომ, ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რატომ არის პური სასარგებლოა ჩვენი სხეულისათვის, ახლა უფრო დეტალურად შევაჩეროთ, თუ რა თვისებები გამოირჩევა პური. პირველ რიგში, მინდა აღვნიშნო, რომ პური ძალიან ჰგავს პურის გემოვნებას. მადლობა ამით, ბევრი ადამიანი, რომელიც მნიშვნელოვანია, რომ ამოიღონ პური მათი დიეტა შეუძლია ამის გაკეთება ადვილად და უმტკივნეულოდ. არა მხოლოდ ისინი მოშორებენ მავნე პროდუქტს, რათა მათ სასარგებლო ჩანაცვლება მიიღონ. სხვათა შორის, პური საუკეთესოა გასტროლების, ჰოლიცტესტის, კოლიტისა და სხვა დაავადებების მქონე ადამიანების მიმართ. მეორეც, პური რეკომენდირებულია არა მხოლოდ მოზრდილთათვის, რომლებიც ჯანმრთელობას ეხება, არამედ ბავშვებისთვის, რადგან პური ბუნებრივი და ჯანსაღი საკვებია, მცენარეული ცხიმების, ბოჭკოვანი, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალების წყაროა. გარდა ამისა, ბავშვის სხეულის ნორმალური განვითარებისთვის არანაკლებ მნიშვნელოვანია, მათში არ არის მავნე მარილი. გარდა სასარგებლო, მინერალური და ვიტამინის მაკიაჟის გარდა, უნდა აღინიშნოს, რომ არ არსებობს მავნე კონსერვანტები, არომატები, ქიმიური დანამატები, საცხობი ფხვნილები და მოსწონს პურები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს რიგი სერიოზული დაავადებების რეგულარული გამოყენება. გარდა ამისა, ეს "უვნებელი" კომპოზიცია საშუალებას გაძლევთ პური ჭამა, როგორც ადამიანები, რომლებიც მგრძნობიარეა ალერგიისა და ბავშვებისთვის. იმავდროულად, თქვენს კალათაში პურის შეფუთამდე, აუცილებლად უნდა შეისწავლოთ პროდუქტის შემადგენლობა. ბევრი არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლები შეიძლება დაამატოთ ქიმიური დანამატების მათი პური.
თუმცა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ პური მხოლოდ საკვები პროდუქტია, რომ ისინი არ არიან სამკურნალო და პანაცეა. რა თქმა უნდა, პური შეიძლება დიდი რაოდენობით შეჭამოს, ისინი არ დააზარალებენ თქვენს სხეულს, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ყველაფერი კარგია ზომიერებით. მთლიანად არ გადავიდეთ პურს. ჩვენი სხეული უნდა მიიღოს ბევრი ელემენტები და მინერალები, რომლებიც არ არის ნაპოვნი პური. თუმცა, ისინი რეგულარული პურის შესანიშნავი ალტერნატივაა. პურის ჭამის დროს შეგიძლიათ რძე, წვენი, წყალი, კეფირი და სვამენ. კუჭის წვენი ყველაფერს გააკეთებს. პურის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი თვისებაა ის, რომ მათ შეუძლიათ შეინარჩუნონ ნაწლავები, ამოიღონ ტოქსინები სხეულისგან, გააუმჯობესონ ნაღვლის ბუშტის ფუნქცია და მისი გაწმენდის წყალობით. პურის შეიცავს ბევრი B ვიტამინები, რომელსაც აქვს სასარგებლო, დამამშვიდებელი და სამკურნალო ეფექტი ჩვენი ნერვული სისტემის. საკითხის განხილვისას: "პური: კომპოზიცია, სასარგებლო თვისებები. როგორ ავირჩიოთ? "ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ საკითხს: მათი საკალო ღირებულება.
კალორიული შინაარსი პური.
მათთვის, ვისაც სურს წონაში, მოიცილოს დამატებითი ფუნტი, სასიამოვნო ამბავი იქნება, რომ პური ითვლება დიეტური პროდუქტი. 100 გრამი მხოლოდ 300 კკალს შეადგენს. ძვირფასო ქალბატონები და გოგონები, რომლებიც ოცნებობდნენ ჭარბი ცხიმოვანი ტუჩები ზაფხულში, შენიშნეს პური! ეს calorific ღირებულება არის 10-15 პური. ისინი იდეალურია მათთვის, ვინც დაიცვას მათი ფიგურა, ჭამენ უფლებას. Dietitians მთელს მსოფლიოში გირჩევთ პური ჭამა ადამიანები, რომლებიც მიდრეკილება ჭარბი წონა, პრობლემები აქვთ მეტაბოლიზმს და მხოლოდ მათ, ვისაც სურს წონაში.
Breadbills. როგორ ავირჩიოთ?
ასე რომ, საბოლოო ნაწილი კითხვა: "Breadstones: შემადგენლობა, სასარგებლო თვისებები. როგორ აირჩიოს? "დასასრულს უახლოვდება. რჩება იმის გაგება, თუ როგორ უნდა აირჩიოს პური. დასაწყისისთვის მინდა ვთქვა, რომ ყველა იმ პური, რომელიც მაღაზიაში ხედავთ, თანაბრად სასარგებლო იქნება თქვენი სხეულისათვის. როგორც მე დავწერე ზემოთ, ბევრი არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლების შეგიძლიათ დაამატოთ პური სხვადასხვა ქიმიური დანამატები, ყველა სახის არომატის enhancers, არომატს, ინგრედიენტები, რომლებიც იდენტურია მათი შემადგენლობა ბუნებრივი GMOs. გარდა ამისა, რომ ასეთი პროდუქტი სასარგებლო არ იქნება თქვენი სხეულისთვის, ამიტომ მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს. აქედან გამომდინარე, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ პურის არჩევანს.
იმისათვის, რომ აირჩიოთ მართლაც სასარგებლო პროდუქტი თქვენი სხეულისთვის - პური, უნდა შეისწავლოთ თქვენი სხეულის თავისებურება. მაგალითად, თუ ხართ დიაბეტით, მაშინ საუკეთესოა, რომ აირჩიოთ პური წიწიბურასთან ერთად. იგივე პური განკუთვნილია მათთვის, ვისაც წონაში წონა სურს. შვრიის პური შესაფერისია მათთვის, ვისაც სურდა მათი კანის გაწმენდა, მათთვის, ვინც ნევროდერმატიტს განიცდიან, თირკმლის დაავადება, ხელს უწყობს სხეულის წინააღმდეგობის გაწევას ცივ და ინფექციურ დაავადებებზე. ხორბლის პური ხასიათდება მაგნიუმის და კალიუმის მომატებული შემცველობისგან, რის გამოც მათ ნაწლავების მუშაობას გააუმჯობესებს. ქერის პური, თავის მხრივ, გააუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და ღვიძლის მუშაობას. რაისმა პური ხელს უწყობს სხეულის წმენდას, აქვს ნერვული სისტემის დამამშვიდებელი ეფექტი, შეამციროს კანის შაქრიანი სიმსივნეები, ხელს უწყობს უძილობა.
აღსანიშნავია ყველა ზემოთ, მინდა აღვნიშნო, რომ პური არის კაცობრიობის უნიკალური და სასარგებლო გამოგონება, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სიმსუქნისა და მრავალი დაავადებების გატარებას. თუმცა, მაღაზიაში პროდუქტის შერჩევისას, ძვირფასია პურის შემადგენლობის შესწავლა. პურის ნატურალური შემადგენლობის წყალობით, მათ შეუძლიათ ბავშვებს მიეცეს საშუალება. Breadsticks იდეალურია მათთვის, ვისაც პური აქვს გამოტოვოთ მათი დიეტა. თუმცა პურის მკურნალობა პანაცეა და მედიკამენტი არ არის. გახსოვდეთ, რომ ყველაფერი კარგად არის მოდერაცია. იყავი ჯანმრთელი!