- ხბოს (ტენდერში) - 400 გრამი
- მწვანილი - - გემოვნებით (როზმარინი, სოჟი, ქაფი, ქინძი)
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ნივრის - 5-7 ზუბჩიკოვი
Grasses არის უხეშად grubby, შერეული წვრილად დაჭრილი ნიორი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. დავჭრათ ხბოს დაჭრილი სტეიკები (თითოეული - დაახლოებით 200 გრამი) და ყურადღებით წაშალეთ მარინედი. სურსათის ხორცით სურსათის გადაღება და ერთი საათის განმავლობაში გააგზავნეთ მაცივარში - გაატარეთ იგი. ერთი საათის შემდეგ (თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ და აღარ, ასე რომ გემოვნების მწვანილი იყო უფრო შეინიშნება) ქმნის ცალი ხორცის შესახებ გრილი. Fry 4-5 წუთი ერთ მხარეს ... ... მაშინ გადაბრუნება და საზ იმავეზე მეორე მხარეს. მიირთვით დაუყოვნებლივ თქვენი საყვარელი კერძი - კარგად მორგებული ხახვი, არტიროკოკები, კომბოსტო, ბრინჯი. Bon appetit!
მომსახურება: 2