- ახალი კომბოსტო, კომბოსტო - 1/4 ცალი
- ხმელი სოკო - 50 გრამი
- თეთრი დაკონსერვებული ლობიო, შეიძლება - 1 ცალი
- სოიოს სოუსი - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- ოხრახუში, მწვანე ხახვი - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - გასინჯვა (ამისთვის frying)
1. სოკოს სოკო თბილი წყლით და ღამით დატოვონ. მეორე დღეს, როდესაც თქვენ მომზადება კერძი, გადინების წყალი და chop სოკოს წვრილად. ღრმა frying პან გათბობის მცენარეული ზეთი და fry სოკო სანამ მოხარშული. 2. ამოიღეთ ზედა ფოთლები კომბოსტოდან, ჩამოიბანეთ. გახეხილი კომბოსტო და კომბოსტო სოკოთ. გაახარეთ კომბოსტო გამხმარი მწვანილი. 3. როდესაც კომბოსტო ოდნავ შემწვარი, დაამატეთ სოიოს სოუსი და დაასხით 1/3 ჭიქა წყალი. დაფარავს frying პან ერთად lid და საზ მეტი საშუალო სითბოს სანამ ნახევარი მოხარშული. ნუ დაივიწყებთ კომბოსტოს პერიოდულად. 4. გაჟღენთილი წყალი ლობიოდან. სანიშნეს ლობიო to frying პან. ყველაფრის გაღვივება. შეამცირეთ ცეცხლი და მზარეული სანამ მზადდება. უკეთესია ამის გაკეთება დახურული სახურავით. მზა შებოლილი კომბოსტო სოკოთი და ლობიოთი მოათავსეთ ფირფიტებით და დაამზადეთ მწვანილი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6-7