- ღორის - 2 კილოგრამი
- მუქი soybeans - 1 ქ. spoonful
- მსუბუქი soybeans - 1 ქ. spoonful
- თაფლი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- oyster სოუსი - 1 ხელოვნება. spoonful
- ვისკი - 2 ელემენტი. კოვზები
- სოუსით Hoisin - 3 ხელოვნება. კოვზები
- წიწაკა - 1 ცალი
- სანელებლები ხორცი - 1 ჩაის კოვზი
შემადგენლობა: მომზადება საცხობი ფურცელი კილიტა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი გარდა ღორის თასი და გათვალისწინებულია. დაჭრილი ღორის ზოლები და დაასხით სოუსით. Marinate 4 საათის განმავლობაში. Preheat ღუმელი და bake ღორის 30-35 წუთი. ღორის ნაჭერი ყოველ 8 წუთში. ჩვენ შევსება buns. საჭიროა: 4 ჩაის კოვზი სოუსი სოუსით, 1 1/2 ჩაის კოვზი, 1 კვერცხი, 1 სუფრის კოვზი შაქარი, წიწაკის წიფელი, 6 ქინძი ქათმის ბულიონი, 1 ჩაის კოვზი სუნის ზეთი, 1 სუფრის პიტნის კარაქი, 2/3 ჭიქა დაჭრილი ხახვი, 1 ჭიქა შემწვარი ღორის, 2 tsp. ღვინო შაო-შინი ან შერი. შეურიეთ oyster სოუსით და სეზამის ზეთი - გათვალისწინებულია. ჩვენ დავჭრათ ხახვი და წვრილად ღორის. ჩაასხით ზეთი შევიდა frying პან. სანიშნეს ხახვი და fry რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ღორის. Fry რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ჩვენ ცეცხლს დავთმობთ და ვახშამს და ვახშამს. კარგად ვამახვილებთ. რამდენიმე წუთში მომზადება. დაამატეთ სოუსი. ამოიღეთ ღორის ღები და წაიღეთ თასი. ახლა ჩვენ გვჭირდება წინასწარ დამზადებული ცომი. მოდი ჩაგვრიცხოთ ცომი შევიდა plump ტორტი ... ... დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. გააფართოვოს ცალი ცომი და მიიღოს ღრუ ბურთები მათგან. შეავსეთ შევსება. ჩვენ დავამთავრებთ მას. ჩვენ მრგვალი ფორმის. ჩვენ გავავრცელეთ ბაო საცხობი ფურცელზე. Bake Bao at 350F 20 წუთის განმავლობაში. ჩართეთ საცხობი უჯრა 180 გრადუსამდე ნახევარი მომზადება Bao. Bon appetit!
მომსახურეობები: 8