"რა არის ერთი საკვები, მეორე - შხამი". უძველესი ანალოგი ლაურეციია ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც ოდესმე. და ეს არ არის გასაკვირი, რადგან საკვები (განსაკუთრებით მისი თანამედროვე ვერსია დამუშავების მაღალი ხარისხის) არის ყველაზე დიდი გამოწვევა ჩვენი იმუნური სისტემა.
არ შეიძლება წარმოიდგინოთ, რამდენი ადამიანი იტანჯება ალერგიით ან ჰიპერმგრძნობელობაზე გარკვეული საკვებიდან, თუნდაც ამის გამოცვლის გარეშე. სიმპტომები ძალიან განსხვავებულია, მაგრამ მათ შორის, მიგრირება და შეკრულობა უფრო ხშირია, ნაკლებად ხშირია გაზები, აფეთქება და დიარეა. სხეულის ყველა ეს რეაქცია გამოიყოფა დაუყოვნებლივ ან რამდენიმე საათში. როგორ იცით, თუ გაქვთ საკვები შეუწყნარებლობისა და რას იზამს თქვენი სხეული? ერთი ასეთი მეთოდი არის აღმოფხვრის დიეტა. ეს არის საკმაოდ მკაცრი საკვები საკვები, ყოველდღიური დიეტისგან ჭრის ყველა პოტენციური ალერგენი.
არსი აღმოფხვრის დიეტა
სიმპტომების გადატანის მცდელობის ნაცვლად, ეს უნდა იყოს გარკვეული პერიოდის განმავლობაში (როგორც წესი, სამიდან ოთხ კვირამდე), რათა გარკვეული საკვები დაუყოვნებლივ დაეტოვებინათ და შემდეგ მათ გადაეცათ დიეტა, სხეულის შესაძლო რეაქციები. ამრიგად, შესაძლებელი იქნება პრობლემის გადაჭრა და არა მისი შედეგები. რატომ არა მხოლოდ საკვების ალერგიის ტესტი? იმიტომ, რომ ეს ძვირი და არასანდოა. მიუხედავად ალერგენების ყველა სახის ტესტების ფართო სპექტრისა, აღმოფხვრის დიეტა კვლავ ოქროს სტანდარტი საკვები მგრძნობელობის განსაზღვრისათვის.
რომელი საკვები უნდა გაწმენდა?
უფრო მეტი პროდუქცია შეიძლება იყოს შეზღუდული, უფრო ზუსტი და უკეთესი შედეგი იქნება. ძალიან კარგი, თუ შეგიძლიათ გამორიცხოთ თქვენი ყოველდღიური დიეტა:
- ყველაფერი, რაც შეიცავს ან შეიცავს გლუტანს
- რძის პროდუქტები
- სოიოს და სოიოს პროდუქტები
- კვერცხები
- სიმინდი
- თევზი და ზღვის პროდუქტები
- ღორის
- ძროხის
- ქათამი
- ლობიო და ოსპი
- ყავა
- მწვანე ჩაი
- ციტრუსის ხილი
- შოკოლადი
- კაკალი
- nightshade ბოსტნეული
- ალკოჰოლი
ალბათ, ცოტა საშიშია, მაგრამ სინამდვილეში არ არის ძალიან ცოტა ნებადართული პროდუქცია. მათ შორის: ბრინჯი, თურქეთი, თევზი, ცხვრის, საუკეთესო ხილი და ბოსტნეული.
კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი წვერი: ცდილობენ ასევე უარი თქვას ხშირად გამოყენებული პროდუქცია. ხომ არ ჭამა თურქეთი ან ისპანახი? აღმოფხვრის ექსპერიმენტის ხანგრძლივობისთვის, მოძებნეთ ჩანაცვლება მათთვის. სავარაუდოა, რომ გამოყენების სიხშირის გამო, თქვენ დიეტა საკვებიც კი ხდება მგრძნობიარე.
აღმოფხვრის დიეტა წინააღმდეგ მიგრირება და შეკრულობა
გასაკვირია, რომ არსებობს პირდაპირი კავშირი შაკიკისა და საჭმელზე. ზოგიერთი პროდუქტი იწვევს თავის ტკივილს, ზოგი კი ხელს უშლის ან თუნდაც განკურნოს. მათ, ვინც მგრძნობიარენი არიან სურსათის მგრძნობელობით, ალერგიული ნიშნებით ხსნიან სისხლძარღვებს, რაც იწვევს შაკიკის შეტევას. მოშორება აქტიურ ალერგენებს, რომლებიც მიიღებენ საჭმელს, ალბათ, დაივიწყებთ აუტანელი თავის ტკივილის შესახებ. შეკრულობისას, თუ სხეულის ანთებითი პროცესები (ფარული ან აშკარაა), წებოვანა ან სხვა საეჭვო პროდუქტების მუდმივი გამოყენება უწყვეტი ნაწლავის დარღვევით ემუქრება. აღმოფხვრა დიეტა არის უსაფრთხო, მაგრამ ძალიან ეფექტური გზაა ბრძოლის ანთება მიუხედავად იმისა, რომ ჭეშმარიტი მიზეზები დაავადება.
დიამეტრის დანერგვა
აღმოფხვრის დიეტა არ გამორიცხავს უარის თქმის უწყვეტი პროდუქციის უარყოფას. ეს სასტიკი იქნება! ქვედა ხაზი გამორიცხავს, და შემდეგ ხელახლა შევა მათ ნელა, ერთ დროს. ამდენად, ეს არის მარტივი კონტროლი თავს ყოფნა ან არარსებობის უსიამოვნო სიმპტომების. სამი კვირის განმავლობაში აღმოფხვრის დიეტა, შეგიძლიათ შეიყვანოთ აკრძალული პროდუქტი (ან მათი ჯგუფი) მენიუში ერთ დღეს, და შემდეგ მონიტორინგი რეაქციები სხეულის ორი დღის განმავლობაში. მაგალითად, თუ ორშაბათს სცადეთ "რძე", მაშინ ჭამა ყველი, ნაყინი და ჭიქა რძე. შემდეგ ორი დღის განმავლობაში, დავუბრუნდეთ შეზღუდული დიეტა, დაათვალიერეთ ნებისმიერი ცვლილება ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე. თუ სამშაბათს და ოთხშაბათს არ იყო უარყოფითი რეაქცია სხეულის, ხუთშაბათს, თამამად შესვლის რეგულარული პროდუქტი (მაგალითად, კვერცხი). 5-6 კვირის ასეთი ცვლილებები, შეიძლება მიიღოთ ბევრი ღირებული ინფორმაცია რეაქცია სხეულის სხვადასხვა საკვები.
ექსკლუზიური დიეტა არის სასარგებლო და ძალიან სასწავლო გამოცდილება სხეულის საჭიროებების შესწავლაში. პროდუქციის დროებითი უარყოფა, მიუხედავად იმისა, რომ ის იწვევს გარკვეულ უხერხულობას, გრძელვადიან პერსპექტივაში საკუთარი ჯანმრთელობის შესახებ ღირებული ცოდნა იძლევა.