ახალი სარქოტი მას შემდეგ, რაც ვაშლის ჩარლტოტი საკმაოდ პოპულარულია ამ ცნობილი პიესისათვის, არის რებარბბი, რომელიც გასინჯავს მჟავე ვაშლებს და არ არის გასაკვირი, რადგან ის შეიცავს ვაშლის, ლიმნის, სკეინის, ოქსალური და სხვა მჟავების, ასევე პექტინის ნივთიერებებს, რომლებიც იმდენად სასარგებლოა ვაშლი. ეს ბოსტნეული, როგორც burdock, ძალიან ცოტა ადამიანი ყურადღება მიაქციოს და ძალიან უშედეგოდ, რადგან ეს არის სასარგებლო ვიტამინის პროდუქტი 5000 წლის ისტორია. ის ფაქტი, რომ დღეს თქვენ შეგიძლიათ ამ ლამაზი ბუში პრაქტიკულად ყველა ბაღში შეხვდეთ, თქვენ უნდა გითხრათ ჩვენი დიდი მოგზაური ნ.მ. Przewalski, რომელმაც 1873 წელს რუსეთში მიიყვანა იგი. გარდა ამისა, პილპების შევსების გარდა, რიბარბს იყენებენ სუპები, სუფთები, შეკუმშვები, აწარმოებენ მშვენიერ დაქანებულ ხილს, ჯემს, სასიამოვნო კოცნა და ღვინო, მედიცინაში, როგორც წესი, ფესვი გამოიყენება. თუ არ იცნობთ რუბერბს, აღმოაჩენთ ამ სასარგებლო ბოსტნეულის, მაგალითად, ასეთი ტორტი.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 1 სტადიის.
- შაქარი 1 სტადიის.
- კვერცხის ქათამი 5 ცალი.
- Rhubarb 500 გ
- საცხობი ფხვნილი 1 tsp.
- ვანილინი 1 pinch
- მარგარინი 30 გ
- ნაბიჯი 1 rhubarb charlotte თქვენ უნდა: ფქვილი, შაქარი, კვერცხი, rhubarb, საცხობი ფხვნილი, vanillin და მარგარინი რომ lubricate mold.
- ნაბიჯი 2 rhubarb ფუძეთა არიან peeled.
- ნაბიჯი 3 დავჭრათ 1 სმ სისქის ბლოკებად.
- ნაბიჯი 4 კვერცხი და შაქარი სცემეს მიქსერისთვის 3 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 5 დამატება ფქვილი, ვანილინი და საცხობი ფხვნილი და გააგრძელეთ სენსაცირამდე.
- ნაბიჯი 6 დავამატოთ დაჭრილი რობარბი ცომი და ავურიოთ.
- ნაბიჯი 7 ფორმის საცხობი მარგარინი.
- ნაბიჯი 8 ჩაასხით ცომით რუბარბთან და ღუმელში 200 ° C- ზე 40 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 9 დასრულება ტორტი ცოტა გრილი და მიიღეთ იგი mold.