- Rhubarb - 1 კილოგრამი
- შაქარი - 1 კილოგრამი
- ალუბლის ფოთლები - 100 გრამი
- წყალი - 200 მილი
მომზადება rhubarb stalks ჩვენი ჯემი - კანი თხელი კანი და rinse. დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. განვიხილოთ, რომ ნახევარი მუშაობა უკვე გაკეთდა! შემდეგი ჩვენ გავაკეთებ სიროფი. სხვათა შორის, მე არ მივუთითებ მას ინგრედიენტების ჩამონათვალში, მაგრამ ტუბერის გემო ძალიან კარგად გამოიყურება ლიმონის კანი ან ფორთოხლის კანი, ვანილი და დარიჩინი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობის თქვენი საყვარელი პროდუქტის მიღებისას ჯემი. ასე რომ, საზრბედ ჯემი! 1. შეურიეთ სიროფი შაქარიდან და წყალიდან. წყალი დაასხით saucepan შაქარი, დააყენა ცეცხლი, ჩააგდოს პან მუჭა ადრე გარეცხილი და გამხმარი ალუბლის ფოთლები. მათ მოუწევთ გამოვიდეთ ქოთანში, როდესაც შაქარი წვავს. არ დაგავიწყდეთ აურიეთ სიროფი ყველა დროის! 2. გახეხეთ რებარბერის ნაჭრები მდუღარე სიროფში, გამოაგზავნეთ დარჩენილი ალუბლის ფოთლები, მოაცილეთ კილინგი და მზარეული, სანამ სიროფი არ იშლება და რუბარბის petioles არ არის გამჭვირვალე. 3. რჩება მხოლოდ ქილებში სტერილიზაცია და მზადდება მზა ჯემით. Bon appetit!
მომსახურეობები: 15