"ბლინი ჩანთები" ერთად ლორი და ყველი - რეცეპტი ახალი წელი 2017
ორიგინალური კერძი დაამშვენებს საახალწლო მაგიდას. გემრიელი აპეტიზატორი მზადდება მარტივი პროდუქტებისაგან.
შემადგენლობა:
- რძე - 1000 მლ.
- ფქვილი - 2 სტადიის.
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ. ტესტი და ½ ქ. ლ. frying
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
- საცხობი სოდა - ½ tsp.
- ძმარი
- მარილი - 1 ტ.
შევსების მიზნით:
- ჰამ - 150-200 გ
- ყველი - 200 გრ (რუსული, გუდა, ჰოლანდიური)
- რამდენიმე ბუმბული გაზაფხულის ხახვი
მომზადება:
- კვერცხები შესვენება შევიდა saucepan, დაამატოთ შაქარი და მარილი მათ. მშრალი კარგად.
- დაამატე ცოტა რძე პან. ჩაასხით ფქვილი და ავურიოთ კარგად.
- ჩაასხით რძე მცირე ნაწილებში, სანამ არ მიიღებთ თხევადი ბლინი batter.
- სოდა, გაჟღენთილი ძმარი, დავამატოთ ცომი. ეს მიიღებს ლამაზი მაქმანი ნიმუში ზედაპირზე ბლინები. შემდეგ დაამატეთ 2 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი.
- Fry პან, სალათის ზეთი. ჩაასხით ცომი ერთად ladle, fry ამისთვის 1-2 წუთი თითოეულ მხარეს. მომზადდეს ბლინები მთლიანი ცომისგან.
- ჰემ დაჭრილი პატარა კუბურები ან თხელი ჩალისფერი. გაათეთოთ ყველი საშუალო გრადუსზე. ყველა შერეული, დაამატეთ.
- შექმნას ჩანთა ცენტრში ბლინი დააყენა ცოტა ჩაყრის (1-2 tablespoons). დავჭრათ კიდეები ბლინი up და ჰალსტუხი ერთად ბუმბული ხახვი.
- განათავსეთ ბლინი ჩამოსხმა ღუმელში, 180 გრადუსამდე. Bake 5-7 წუთი. ამ ხნის განმავლობაში ყველი ექნება დრო სრულად დნობის და ქმნის ლორი ერთი მასა. მიირთვით ცხელი ან ცივი.
მარტივი რეცეპტი ახალი წელი 2017 გარეშე ქათმის - Pita პური ყველი შევსების
კერძი კატეგორიაში "ჩქარობს". ტორტი ექვემდებარება მინიმალური სითბოს მკურნალობას. შეგიძლიათ გახდეთ როგორც დამოუკიდებელი ცხელი snack ან როგორც მხარის კერძი ხორცის კერძები.შემადგენლობა:
- თხელი პით პური - 3-4 ფოთოლი
- ყველი - 350 გ (შესაფერისი დამარილებული რუსული, სულეგუნი, ადიღე, გუდა, მოზარარელა)
- კვერცხი - 2 ცალი.
- არაჟანი - 200 მლ.
- მწვანეთა - 1 bunch (ქინძი, ოხრახუში ან კამა)
- მარილი - გემოვნებით
მომზადება:
- მომზადება იწყება შევსების მომზადებით. ამისათვის ყველი არის დიდი რუბრიკა. სუფთა პროდუქტი შეიძლება ოდნავ დასძინა.
- მწვანეთა წვრილად chop, დაამატოთ ყველი და აურიეთ.
- დაასხით კვერცხი, whip ერთად ჩანგალი და დააკავშიროთ არაჟანი. თუ დაჩრდილვა გამოდის სქელი, ის შეიძლება განზავდეს კეფირით.
- მიიღეთ ფართო, მაგრამ არაღრმა ფორმა საცხობი, ზეთი ქვედა.
- Pi პურის ფურცლის პირველი ფენა შეავსეთ ის შევსება. მოსახერხებელია ამის გაკეთება სპეციალური სილიკონის ფუნჯი ან სპაგულა. ყველაზე პატარა ყველით შევსება.
- მეორე და შემდგომი ფენების ჩამოყალიბება ასევე, სანამ lavash ფურცლები ამოიწურა. კვერცხის თავზე სავსეა შევსებული შევსება.
- ამ preheated ღუმელში, მოათავსეთ mold და bake ტორტი 180 ° C 25-30 წუთი.
- Grease ცხელი ტორტი დაბრუნება კარაქით. ემსახურება მას დაჭრილი ცხელი ან ცივი.
გემრიელი რეცეპტი ფოტოთი ახალი წელი 2017 - წითელი თევზი ნაღების ხიზილალის სოუსით
კერძი ძალიან ადვილია მომზადება, მაგრამ ყოველთვის ყურადღებას ამახვილებს სადღესასწაულო მაგიდაზე. გამარჯვებული კომბინაცია წითელი თევზი და დელიკატური კრემი დარწმუნებულია, გთხოვთ, თქვენი სტუმრები.შემადგენლობა:
- წითელი თევზის სტეკები - 3-5 ცალი. (ორაგული, კალმახი, კეტა, სოკეის ორაგული, ორაგული შეესაბამება)
- ლიმონის ან ცაცხვი - 1 pc.
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
სოუსით:
- გაყინული კრემი - 300 მლ.
- ხორბლის ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.
- წითელი ხიზილალა - 50-100 გ (სასურველია გამოიყენოთ ბუნებრივი, მაგრამ უკიდურეს შემთხვევაში შეგიძლიათ მიიღოთ მოდელირება)
- კარაქი - 1 სტადიის. ლ.
მომზადება:
- წითელი თევზის მარილისა და წიწაკის სტექსები, ერთი ცაცხვის წვენი ან ლიმონის წვენი. დატოვეთ 20-30 წუთი.
- Preheat ღუმელი 180 ° C. თითოეული სტეიკის გადატანა კილიტაში და დააყენა ყველა ცალი საცხობი უჯრაზე. კვერცხის კვერცხი 20-30 წუთი სტეკის ზომის მიხედვით.
- მიუხედავად იმისა, რომ თევზი არის გამომცხვარი, მომზადება სოუსით. წაიღე პატარა ქოთანში ან სოუსით და კბილზე დაჭრილი კარაქით.
- მდნარი კარაქი, დაასხით ფქვილი, აურიეთ ისე, რომ არ lumps რჩება.
- ჩაასხით კრემი, მოიტანეთ სოუსით. შემდეგ შეამციროს სითბო და, მუდმივად აღვივებს, საზ სანამ მსუბუქად შაქარი.
- როდესაც სოუსით გაცივდა ქვემოთ, ქმნის caviar მასში.
- სანამ სტეიკებს ემსახურებიან, ნაღების ხიზილალის სოუსით დაასხით ან ცალკე თევზს ემსახურება.
გემრიელი რეცეპტი საახალწლო - Chops თურქეთი ქვეშ ყველი
შემადგენლობა:
- თურქეთის ფილე ან ბარძაყის ძილიანი - 800 გ
- მყარი ყველი - 100 გ (შეესაბამება Poshekhonsky, Kostroma, Cheddar)
- კვერცხი - 1 ც.
- Breadcrumbs - 3 სტადიის. ლ.
- მცენარეული ზეთი - ფხვნილისა და საპოხი მასალისთვის
- სუნელი, წიწაკა, მარილი - გემოვნებით
მომზადება:
- კაშხალი თურქეთი მოჭრილი მასშტაბით ბოჭკოების შევიდა ფართო ფენა ერთად სისქე 1-1.5 სმ.
- გაუშვით თითოეული ნაჭერი, მარილი და პილპილი.
- სითბოს ფენით, დაამატეთ ცოტა ზეთი და მსუბუქად შეფუთეთ chops (1-2 წუთი). უნდა არსებობდეს ოქროს ქერქი, რომელიც წვენს ჩაატარებს ხორცს, წვნიანს ინახავს.
- დიდი ყველით ყველი ყველი. გამოყავით პროტეინიდან და გამოიტანეთ ყველი მასაზე. ასევე დაასხით breadcrumbs დაამატეთ სუნელი. გაამწვანე შემადგენლობა.
- Preheat ღუმელი 200 ° C. ჩამოაყალიბეთ ცხიმიანი ცხიმიანი ზეთებით და ჩაიცვებით მასზე. ყველაზე ყველი მასა, თანაბრად გადანაწილება.
- Bake ხორცის 10-15 წუთი. მიირთვით ცხელი ნებისმიერი სასურველი მხარე კერძი (ბოსტნეული, ბრინჯი, ხილ).