- კარაქი, მდნარი, პლუს ნავთობის სახით - 4 ხელოვნება. კოვზები
- ფქვილი, პლუს ფქვილი სახით - 5.5 ჭიქა
- დიდი კვერცხი - 2 ცალი
- გრანულირებული შაქარი - 2/3 შუშა
- ზეითუნის ზეთი - 1/4 ჭიქა
- რძე - 1/3 შუშა
- ამონაწერი ვანილის - 1/2 ჩაის კოვზი
- საცხობი ფხვნილი - 3/4 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 pinch
- ლიმონი, გახეხილი კანი - 1 ცალი
- ფორთოხალი, გახეხილი კანი - 1 ცალი
- პატარა ახალი მეწამული ყურძენი - 300 გრამი
- საკონდიტრო შაქრის გაფორმება - - ნაწილები
Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. სასიამოვნო საცხობი კერძი და მსუბუქად დაფქული ფქვილით. სცემეს კვერცხთან შაქარით ელექტრო მიქსერის დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მდნარი კარაქი, ზეითუნის ზეთი, რძე და ვანილის ექსტრაქტი და აურიეთ. გაატარეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი დიდი თასში. დაამატეთ ლიმონი და ფორთოხლის კანი. კარგად წაიღეთ და 10 წუთის განმავლობაში დატოვონ ფქვილი, რათა დაამტვრიოთ სითხე. დავამატებ 3/4 ყურძენს ცომს. კოვზი გახეხილი ფორმით და გაანადგურეთ ზედაპირზე, ბატალი 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ყურძნისა და კვერცხის ყურძენზე 40 წუთიანი ოქროს ყავისფერი წიწილა. ზემოთ 10 წუთი. ამონაწერი mold, sprinkle ერთად საკონდიტრო შაქრის ადრე ემსახურება. ემსახურება ოთახის ტემპერატურაზე, დაჭრილი ტორტი თხელი ნაჭრებით.
მომსახურეობები: 8-12