კრემი სოუსი არსებობს ბევრი სხვადასხვა საწებელი, მაგრამ თითოეული სოუსი აქვს საკუთარი ინდივიდუალური არომატის შემადგენლობა. კარგი სოუსი შეიძლება შეიცვალოს გემოვნების კერძი ერთი მიმართულებით ან სხვა, ჩრდილში, აქცენტი ინგრედიენტები კერძი. ძეხვი-ნიორი სოუსი არის ცხარე სოუსი, მდიდარი გემოთი და არომატით. ეს კარგად შეესაბამება მაკარონი და სხვა მაკარონი, მოხარშული ბოსტნეული და თევზი.
შემადგენლობა:- ყველი მძიმე 120 გ
- კრემი 100 მლ
- ნივრის 2 კბილი
- მარილი 1 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ ყველის-ნივრის სოუსით გამოიმუშაოთ კრემი გვჭირდება ყველი, ნაღები, ნიორი, მარილი, წიწაკა.
- ნაბიჯი 2 ჯარიმა ყველი ჯარიმა grater.
- ნაბიჯი 3 ჩაასხით ყველის კრემში და სითბოს ნარევი წყლის აბანოში, სანამ ყველი არღვევს.
- ნაბიჯი 4 დაამატეთ ნაჭერი ნიორი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 5 ემსახურება მაკარონი, მოხარშული თევზი და ბოსტნეული.