- ქათმის ფეხები - 6 ცალი
- Curry, დაფნის ფოთოლი - - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- მდოგვი - 2 ჩაის კოვზი
- კარტოფილი - 4 ცალი (დიდი)
- Bow - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი (დიდი)
- კრემი 20% - 100 გრამი (ან არაჟანი)
ქათმის ფეხები საფუძვლიანად rinse ქვეშ წყალი. შემდეგ ჩვენ დავრჩებით curry, მდოგვი, მარილი, წიწაკა, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი. მოდით დავდგეთ პატარა თბილ ადგილას. შემდეგ ჩვენ ფეხებს გადავიტანთ ბოსტნეულის ზეთით სავსე ბოსტნეულის თასში. შემდეგი, ჩვენ შევქმენით "საცხობი" რეჟიმი და მოამზადეთ ფეხები დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ფეხის გადატანა და კიდევ 10 წუთი მოამზადეთ. ფეხები უნდა იყოს სათანადოდ browned. მიუხედავად იმისა, რომ ფეხები შეესაბამება, დაჭრილი ხახვი დიდი საკმარისი, სტაფილო და ქმნის მათ ქათამი. ამ დროს, ჩვენ მოჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბურები. რამდენიმე წუთში ჩვენ იძინებს კარტოფილს. შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე სანელებლები. შემდეგ დაასხით ნაღები ან არაჟანი, შეურიეთ ყველაფერი კარგად და ჩართეთ "პილაფის" რეჟიმი. 20 წუთის შემდეგ, ყველაფერი მზად არის. Bon appetit!
მომსახურება: 2-3