თევზის ბოსტნეულით პომიდორი ბევრს, თევზის კომბინაცია პომიდორითა და ტომატის პასტათ მიუღებელია, მაგრამ ის, ვინც მოსწავლეების დროიდან, დაკონსერვებული ტომატის მსგავსად, აუცილებლად აფასებს და უყვარს ამ კერძი. გემოვნებით ეს პროდუქტი ძალიან ჰგავს, მაგრამ, რა თქმა უნდა, თევზი მზადდება საკუთარი ხელით, მაგრამ ბოსტნეულით, დიახ, გარსით არის სრულიად განსხვავებული სიამოვნება, ვიდრე ის, რომლითაც შეიძლება მიღებულ იქნას თხრიდან თხელიდან. მაშინაც კი, მშრალი და არა გამოწვეული pollock, მოხარშული ამ რეცეპტი ტომატის და ბოსტნეული, ხდება სურნელოვანი და წვნიანი, იძენს sweetish გემო ფესვები, ბოსტნეული და ტომატის. შეეცადეთ საზრდო თევზი ტომატისა და ბოსტნეულისგან, და დაგვავიწყდება, რომ ამ თევზს მხოლოდ frying პანში შემწვარი, ფქვილის ან ცხიმიდან ამოღებული. ჭიქა თევზი ტომატისა და ბოსტნეულით უგემრიელესია ცხელი, მაგრამ არ კარგავს არომატს ცივში, რომელიც საშუალებას გაძლევთ წინასწარ მოამზადოთ, თუ არ გაქვთ საკმარისი დრო. და თუ ეს ბევრია, მაშინ არ უნდა იყოს ზარმაცი და გამოყავით ძვლებისგან კვერცხისგან, ამიტომ ეს კერძი კიდევ უფრო ტენდერი იქნება. როგორც მხარეს კერძი თევზი ტომატის ბოსტნეული, შეგიძლიათ ემსახურება მწვანე სალათი, მოხარშული კარტოფილი ან მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო.
შემადგენლობა:- Hake ფილე 800 გ
- სტაფილო 1 PC.
- ხახვი 2 ცალი.
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- ტომატის პასტა 2 სტადიის. ლ.
- Bay ფოთოლი 1 pc.
- Pepper არომატული 5 ცალი.
- Carnation 5 ცალი.
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- მარილი 2 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება ამ კერძი, შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი თეთრი თევზის ფილე, ასევე მიიღოს ხახვი, სტაფილო, ტომატის პასტა და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 დაიბანეთ თევზის ფილე და გაჭრა ნაწილებად.
- ნაბიჯი 3 სტაფილო ნაღმტყორცნებიდან რუბლს შეადგენს და ხახუნს ნახევარი რგოლებით გაჭრა.
- ნაბიჯი 4 შეურიეთ თევზი, ხახვი და სტაფილო დიდი კონტეინერი.
- ნაბიჯი 5 დიდი frying პან გათბობის მცენარეული ზეთი და ქმნის გარეთ თევზი ბოსტნეულით. მზარეულის ქვეშ დახურული სახურავი 10-15 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დაამატეთ ტომატის პასტა, ტკბილი წიწაკა, კბილი, დაფნის ფოთოლი, მარილი და ნიორი წიწაკა. კარგად და აურიეთ კიდევ 10-15 წუთი ქვეშ სახურავი.
- ნაბიჯი 7 თუ თქვენ მიიღებთ უამრავ თხევადს, სახურავი შეიძლება ამოიღონ და დაველოდოთ ნაწილობრივ აორთქლებას. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით, ემსახურება თევზის ტომატის და ბოსტნეულის პატარა გაცივება.