- ძროხის ნატეხი - 500 გრამი
- კარაქი - 30 გრამი
- ხორცის ბულიონი კუბურები - 20 გრამი
- Bow - 1 ცალი
- სელა - 3 ცალი
- კონსერვი პომიდორი - 400 ცალი
- ჩილე - 1 ჩაის კოვზი
- წყალი - 1 ლიტრი
- რაისი - 60 გრამი
- Bay ფოთოლი - 2 ცალი
- მარილი და პილპილი - - გემოვნებით
1. წვრილად დაჭრილი ხახვი. ნიახური უნდა იყოს გარეცხილი და დაჭრილი პატარა კუბურები. სოუსით, დააყენა კარაქი და დნება მას მეტი საშუალო სითბოს. დაამატეთ ადგილზე ძროხის, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიახური. Fry ზეთი. Fry დაახლოებით 5 წუთი ამ დროის განმავლობაში, ფერი ჩაყრის უნდა გახდეს თანაბრად ყავისფერი. ხშირად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი უნდა მოხდეს. 2. დააბინძურეთ წყალი. დაითხოვოს იგი კუბურები ხორცის ბულიონი. ჩაასხით თხევადი სოუსით, ხახვიანი ხორცი, ხახვი და ნიახური. დაამატეთ ბრინჯი, დაფნის ფოთოლი, ჩილი ფხვნილი. დაკონსერვებული პომიდორი შეიძლება დაჭრილი და დაემატოს წვნიანი. მარილი და პილპილი. მოიყვანეთ boil. შეამცირეთ სითბო, საფარი და საზრბო დაბალ სითბოს 20 წუთით. დროდადრო თავიდან ასაცილებლად ინგრედიენტები sticking ბოლოში. ემსახურეთ ცხელი, პურით. თუ სასურველია, წვნიანი შეიძლება იყოს ბლენდერში ჰომოგენურობისთვის. წვნიანი შეიძლება შეიტანოს კონტეინერში და გაყინული. სანამ ემსახურება, თბილი.
მომსახურეობები: 4