- ქათმის ფეხები - 1 კილოგრამი
- ნიორი - 3 კბილები
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით
- სანელებლები - - გემოვნებით (როზმარი, მარჟორი, ოხრახუში, რეჰანი)
- მარილი - - პინჩი
ჩვენ ვამზადებთ marinade ქათმის ფეხები. ნიაღვრის სამი კბილი პრესაში გავდივართ. ჩვენ დავამატებთ ნახევარი კოვზი როზმარინის, ბაზილიის, მარჟორის, ოხრახუში, მარილი. ჩვენ დავასხით მცენარეული ზეთი, დავუმატებთ ყველაფერს საფუძვლიანად. ჩვენ დავამატებთ marinade punctured ქინძისთავები რამდენიმე ადგილას, ჩვენ დაფარავს მათ კარგად, დაფარავს კერძები და გაგზავნის მათ მაცივარი დაახლოებით 1-2 საათი (და მთელი ღამის განმავლობაში). მაშინ ყველაზე მნიშვნელოვანი ხდება. მომზადება shish ქაბაბი წელს მიკროტალღური ღუმელი, ჩვენ გვჭირდება მაღალი grate და კერძი წყალი. Under grate ჩვენ დააყენოთ კერძი შესაფერისი მიკროტალღოვანი ღუმელები. სანიშნეს rosemary წყალი. მაღალ ჭიშკარში ჩვენი ცხვარი ქაბაბია. ახლა თქვენ უნდა დააჭიროთ სწორი ღილაკები. გრილის რეჟიმი დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში (540W + გრილი) და დაველოდოთ ჩვენი კერძი მზად არის. და ეს ასე გამოიყურება. Bon appetit!
მომსახურეობა: 3