- ქათმის მკერდი - 2 ცალი
- ფქვილი - 40 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ბრედკრები - 50 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 80 მლნ
- კეტჩუპი - 150 მილილიტრი
- Nutmeg - 1 Pinch
- მარილი - - გემოვნებით
ქათმის ფილე დაჭრილი შევიდა ნაწილი (რადგან ეს არის კარბონატი, ცალი უნდა იყოს დიდი საკმარისი და სქელი). ოდნავ მარილი თითოეული ნაჭერი ორივე მხარეს. პირველ რიგში, ჩვენ ფქვილის ფურცელს გავაგრძელებთ. შემდეგ ჩვენ ამოვარდნით კვერცხს. საბოლოოდ, ჩვენ დავყოთ თითოეული ნაჭერი ქათმის ნარევი პურის ბუჩქნარი და დაჭრილი ჯუდიმი. ფინჯანში, ჩვენ ზეთი ზეთისხილის ზეთს. ცხელ კარაქში ჩვენ ქათმის ფილე გამოგვყავს. ქათმის კარამელის შემწვარი 3-4 წუთი (დამოკიდებულია სისქეზე) თითოეულ მხარეს. მსახურობდა თქვენი საყვარელი კერძი და კეჩუპი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 5-7