ქათმის ფილე ბოსტნეულით და ანანასისგან ქათმის კერძები ძალიან პოპულარულია მსოფლიოს ხალხთა მრავალ სამზარეულოს. ჩვენს სამზარეულოში, მათ ასევე მინდა საზ. კერძები ქათმისგან არის იაფი, სწრაფად მომზადებული და ძალიან გემრიელი. ქათმის ფილე მზადდება სხვადასხვა გზით: boil, soar, fry, stew და bake. სამზარეულო ქათმის არის სიამოვნება და ჩემი ფოტო რეცეპტები ეს არის ასევე მარტივი!
შემადგენლობა:- ზეითუნის ზეთი 100 მლ
- მწვანე ხახვი 50 გ
- Carrot 150g
- მშრალი 10 გრ
- თაფლი 40 გ
- სოიოს სოუსი 40 მლ
- ანანასის კონსერვი 400 გრ
- Pepper ტკბილი 1 pc.
- ნივრის 1 თავი
- ქათმის მკერდი 400 გ
- მარილი 1 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება მთავარი პროდუქცია: დაკონსერვებული ანანასი, ტკბილი წითელი წიწაკა, 2 ქათმის მკერდი, სტაფილო, ნიორი, მწვანე ხახვი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 ქათმის მკერდის დაჭრილი პატარა ცალი და ფრაის ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 3 დავჭრათ ტკბილი წიწაკა პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 4 კორეულ სტაფილოზე სტაფილოზე დავრჩებით.
- ნაბიჯი 5 დაამატე ქათმის ანანასის, დაჭრილი წიწაკა, ნიგვზით, თაფლით, სოიოს სოუსით, მარილი წიწადით და 10-15 წუთი საშუალო სითბოსთვის.
- ნაბიჯი 6 დამატება სტაფილო, დაჭრილი მწვანე ხახვი და Stew 7-10 წუთი. მზა კერძი ემსახურება.