- იერუსალიმის საარტილერიო - 400 გრამი
- სტაფილო - 150 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- ფქვილი - 4 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - - გემოვნებით
ბლინები მომზადების შემადგენლობა. ასე თუ როგორ იკრიბება ნედლეული იერუსალიმის საარტილერიო. იერუსალიმის არტიჩოკოკი კარტოფილივით არის მოქნილი, და მცირე ზომის თხილით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვების პროცესორი). Raw სტაფილო გაწმენდა და ასევე rubbed წლის ჯარიმა grater, დაამატოთ გახეხილი იერუსალიმის artichoke. კვერცხს დავარქვით ცომი, დავუმატოთ ფქვილი და მარილი. შეურიეთ ერთად კოვზი სანამ გლუვი. ამ frying პან, ჩვენ თბილი პატარა ზეთი, გავრცელებული მცირე რაოდენობით ცომი ერთად კოვზი და ფრაის fritters ორივე მხარეს crispy ქერქი. იერუსალიმის ნამცხვრებიდან ვიყავი ფრჩხილების შესასრულებლად რეკომენდირებულია არაჟანი. Bon appetit.
მომსახურება: 2-3