- შაქრის ფხვნილი - 1 მინა
- პიტნის ფოთლები - 1/4 თასი
- წყალი - 1 ჭიქა
- სოდა - 750 მლნ
- ყინულის კუბურები - 1 მინა
- პიტნის ქათამი - 5 ცალი (გაფორმება)
შეურიეთ შაქარი, პიტნის ფოთოლი და წყალი სოუსით. სითბოს გარეშე მდუღარე სითბო, აღვივებს, სანამ შაქარი არღვევს. მოუტანს boil და simmer 5 წუთი. ჩაასხით სასმელი და შეავსეთ მაცივარი. შემდეგ, დაასხით თხევადი მეშვეობით sieve, დაამატეთ სოდა, პიტნის ფოთლები და ყინულის კუბურები. აურიეთ.
მომსახურეობა: 5