- პომიდორი - 3 კილოგრამი
- ხახვი - 500 გრამი
- ძმარი 5% - 0,3-0.4 ლიტრი
- Mustard - 2 ხელოვნება. კოვზები
- Bay ფოთოლი - 2 ცალი
- შაქარი - 350 გრამი
- Pepper ბანკში - 5 ცალი
- მარილი - 0.5-1 teaspoons
1. ჩაყარეთ პომიდორი ერთი წუთის განმავლობაში ცხელი წყლით. შემდეგ მათ მიიღონ, კანი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. სანიშნეს მინანქარი. 2. გახეხეთ ხახვი და დავამატოთ პომიდორი. 3. დახურული სახურავის დახურვა, ამოიწერეთ შინაარსი და შემდეგ ჩააგდოს ისინი sieve. 4. ჩაასხით ძმარი ცალკე პანში და დაამატეთ სანელებლები. მოიყვანეთ boil, cool და დაამატოთ ტომატის მასა. 5. სუფთა სითბოს დასამზადებლად, სანამ თხევადი შემცირდება ერთი მესამედით. შემდეგ სეზონი მდოგვი, მარილი, შაქარი. საზ კიდევ რამდენიმე წუთი, სანამ შაქარი მთლიანად არღვევს. 6. ჩაასხით ცხელი პასტა მომზადებული ქილებში და გაამწვანე მათ. ტომატის პასტის მომზადება არ საჭიროებს დიდ ძალისხმევას, მაგრამ თქვენ იცით, რომ ეს არის ტომატის პასტა და არ არსებობს მავნე ნივთიერებები!
მომსახურეობები: 6-9