- საშუალო ბოლქვები - 1/2 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- დიდი ფოთლები კომბოსტო კალე - 6 ცალი
- წითელი წიწაკა ცხიმები - 1/4 ჩაის კოვზი
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
- სოუსი marinara - 4 ხელოვნება. კოვზები
- Feta ყველი - 1/3 ჭიქა
- კვერცხი - 2 ცალი
1. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. დაჭრილი ხახვი, chop ნიორი. კომბოსტო კალეთი დაიბანეთ, მოაცილეთ ფოთლები და მოჭრილი ფოთლები. გატეხილი ფეტე ყველი. 2. სოუსით, სითბოს ზეთისხილის ზეთი საშუალო სითბოს. ფრაის ხახვი და ნიორი 3-5 წუთი, სანამ ისინი რბილი გახდება. 3. დაამატეთ კომბოსტო წიწაკა და წითელი წიწაკა ცხიმები, დანარჩენი 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ კომბოსტო არ ჩაედინება. სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით. 4. Sprinkle საცხობი კერძი კარაქით და დაასხით ნახევარი Marinara სოუსით ბოლოში. შემდეგი, დაამატეთ ნახევარი კომბოსტოს ნარევი, შემდეგ ნახევარი დაქუცმაცებული Feta ყველი, შემდეგ დარჩენილი marinara სოუსით და დარჩენილი კომბოსტო. 5. სცემეს კვერცხები და დაასხით დარჩენილი Feta ყველი თავზე. 6. კვერცხის კვერცხი მზადდება 12-15 წუთით. მიირთვით კერძი თბილი ქერქიანი პურით.
მომსახურება: 1