სასიამოვნო სალათის სალათის სალათი სწორია. მნიშვნელოვანია განიხილოს თითოეული ინდივიდუალური ბოსტნეულის მარილის სიმკვრივე, რადგან ზოგიერთ მათგანს აქვს საკმაოდ მკვრივი ქსოვილი. განსაკუთრებით ის ითვალისწინებს ისეთი ძირეული კულტურების, როგორიცაა ჭარხალი, სტაფილო, რადიშ, ტურნირი, ფესვი ნიადაგი. დაჭრილი დიდი ცალი, ისინი coarsen სალათი, ამიტომ ისინი ხშირად გახეხილი ერთად straws ან rubbed on grater (მცირე ან დიდი). და ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი, კიტრი, ხახვი საკმარისია დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ასე რომ, უკეთეს მდგომარეობაში არიან. სალათის დელიკატური მწვანე ფოთლები ყველაზე ხშირად უბრალოდ ხელებითაა მოწყვეტილი, ან მთლიანად მსახურობენ.
შემადგენლობა:- სტაფილო 500 გ
- ქათმის ფილე 250 გ
- ხახვი 1 pc.
- ნივრის 4 denticles
- მაგიდის ძმარი 1 სტადიის. ლ.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 5 სტადიის. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- გრუნტის წითელი წიწაკა 1/2 tsp.
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 სალადის მომზადება, სუფთა სტაფილო, ქათმის ფილე, ხახვი, ნიორი, მცენარეული ზეთი, შავი და წითელი ნიადაგი მწარე წიწაკა, ძმარი და მარილი.
- ნაბიჯი 2 კვერცხის ღუმელები მშრალი ჭურვიდან, წვრილად დაჭრილი, და შემდეგ მარილი ერთად gruel.
- ნაბიჯი 3 სტაფილო გაწმენდილი, დაჭრილი ძალიან თხელი straws ან rubbed on grater მომზადება სტაფილო კორეის.
- ნაბიჯი 4 განათავსეთ სტაფილოში თასში, დაამატეთ მარილი, წიწაკა (წითელი და შავი), ნიორი და სუნელი გემოვნებით. აურიეთ ყველა, ბამბა ხელები რბილი, მჭიდროდ დახურეთ სახურავზე და 30 წუთის განმავლობაში დატოვონ.
- ნაბიჯი 5 დაიბანეთ ფილე, მშრალი ერთად ხელსახოცი და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები.
- ნაბიჯი 6 სითბოს ცხიმის შემცველ მცენარეულ ზეთში და ფილე ფილეზე, სანამ მსუბუქად დაქუცმაცება. ბოლოს frying, დაამატოთ მარილი ოდნავ.
- ნაბიჯი 7 დაჭერით ბოლქვი, გაჭრა მას ნახევარში, შემდეგ კი ყოველი შუალედი თხელი ნახევარი რგოლებით.
- ნაბიჯი 8 ნავთობში ხახვიანი ნელ-ნელა გავრცელდება.
- ნაბიჯი 9 შეაერთეთ სტაფილო, ფილე, ხახვი, ნავთობი, რომლითაც ხორცი მოხარშული და შეურიეთ.