- 1/2 ჭიქა კარაქი
- მწარე შოკოლადი - 90 გრამი
- შაქარი - 1 მინა
- კვერცხი - 2 ცალი
- ამონაწერი ვანილის - 1/2 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 2/3 თასი
- ნაღების კრემი: კრემის ყველი - 240 გრამი
- შაქარი - 1/3 ჭიქა
- yolk - 1 ცალი
- ამონაწერი ვანილის - 1/4 ჩაის კოვზი
- შოკოლადის ჩიპი - 1/2 ჭიქა (ნახევრად ტკბილი)
1. გააკეთე შოკოლადის ცომი. კარაქი დაჭრილი შევიდა ცალი. დაჭერით მწარე შოკოლადი. მოათავსეთ პან შუა თაროზე და სითბო ღუმელში 175 გრადუსამდე. საპოხი საცხობი ფურცლის საპოხი დნობის კარაქი და დაჭრილი მწარე შოკოლადი თასი დაბალ სითბოზე, დაამატეთ მას მზესუმზირის წყლით. ამოღება სითბო და სცემეს შაქარი, კვერცხი, ვანილის ექსტრაქტი და მარილის პინჩი. სანიშნეს ფქვილი და whisk სანამ გლუვი. 2. ჩაასხით ცომი მომზადებული საცხობი ფურცელით. გააკეთეთ კრემი. სცემეს ერთად ყველა ინგრედიენტი პატარა თასი სანამ გლუვი. ჩაასხით კრემი შოკოლადის ცომის გამო, შემდეგ გამოიყენეთ დანა ან სპატულა, რათა მოხდეს ლაქების დამზადება, შექმნის მარმარილოს ეფექტი. შოკოლადის ჩიფსებით თავზე. 3. Bake სანამ კიდეები ოდნავ swell, დაახლოებით 35 წუთი. დაჭრილი შევიდა 16 სკვერების და ემსახურება მინი cheesecakes თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაგრილდეთ ნამცხვრები ჭრის მისაღწევად.
სამუშაოები: 4-6