სოკო ნაღების სოუსით თუ გნებავთ სოკო, და არა მარტო შეაგროვოთ, არამედ ჭამა, ალბათ უკვე სცადა ათასობით სხვადასხვა რეცეპტი მათი მომზადებისთვის, მარინადებიდან სოკოს სუპებში. და თქვენ ვერ ძალუძს ყურადღება მიაქციონ ყველაზე პოპულარული სოკოს კერძი - ჯულინი, რომელიც შეიძლება მიტოვებულ იქნეს მხოლოდ იმ ადამიანს, რომელსაც ძლიერი ალერგია აქვს სოკოში. დანარჩენი ნაკლებად სავარაუდოა შეჩერება, გადამწყვეტი გადაწყვეტილების მიღება მხოლოდ ამ სუვენირების წარმოუდგენელ გემოს, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძით. აქ, სოკოს julienne საფუძველზე, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ საზ სოკო წელს ნაღების სოუსით. სამზარეულოს საშუალებით, ეს ორი კერძები ძალიან ჰგავს, მაგრამ გემო განსხვავებულია - სოკოში ნაღების სოუსით, მიიღწევა ძალიან სატენდერო გემო. რა თქმა უნდა, თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი ყველი დასასრულს სამზარეულო ისე, რომ ლამაზი ქერქი ფორმები ზედაპირზე. მაგრამ პირველი ცდილობენ დაიცვას ყველა რეცეპტი რეკომენდაციები ზუსტად, დარწმუნებული ვარ, ეს კერძი იქნება გთხოვთ ზუსტად ამ ფორმით. თქვენ შეგიძლიათ ჭამა ცალკე, და საზ მხარეს კერძი მას - mashed კარტოფილი, მაკარონი, crumbly წიწიბურას ფაფა. უბრალოდ არ აურიეთ ისინი ერთ ფირფიტაში. სოკოს ნაღების სოუსით მსახურობენ კერძები მაგიდასთან, სადაც ისინი მოხარშული.
შემადგენლობა:- სოკოს ნიმუშები 450 გ
- კრემი 200 მლ
- ახალი კერძი 0.5 მწვადი
- ნივრის 2 კბილი
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- მარილი 2 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება კერძი, მიიღოს სოკო, მცირე bunch of კამა, კვერცხი, კრემი 25% ცხიმი, მცენარეული ზეთი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 სოკო კარგად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები.
- ნაბიჯი 3 In frying პან, სითბოს 2-3 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი და გაცივებთ წითელი ფერის ნიმუშებს, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 4 კამა კარგად დაჭრილი, 1-2 კბილი ნიორი და peeled ძალიან.
- ნაბიჯი 5 შეაერთეთ ნაღები, კვერცხი, კამა და ნიორი - შეურიეთ ყველაფერი ჩანგალით.
- ნაბიჯი 6 დამატება ოდნავ გაცივებული სოკოს ნაზავს და შეურიეთ კარგად.
- ნაბიჯი 7 დააყენა სოკო და სოუსით შევიდა bakeware.
- ნაბიჯი 8 Bake in preheated 180 ° C ღუმელი 20-25 წუთი. მიირთვით კერძი თბილი.