- კიტრი - 1,5 კილოგრამი
- შავი მოცხარის ფოთლები - 3-5 ცალი
- Horseradish ფურცელი - 1 ცალი
- კამა - 1 ცალი (sprig)
- ნიორი - 3 კბილები
- Bay Leaf - 1 ცალი
- Peppercorns - 3-5 ცალი
- კარნალა - 2 ცალი
- დამწვარი Pepper - 1 ცალი
- ძმარი 9% - 30 გრამი
- მარილი - 1 ქ. კოვზი (გარეშე slide)
- შაქარი - 2 ხელოვნება. კოვზები
კიდევ ერთხელ, მე ყურადღებას მიაპყრობ იმ ფაქტს, რომ ინგრედიენტები მიუთითებს სანელებლების საფუძველზე 1 ლიტრი მარილწყალში. ამიტომ, დაწყებამდე საკონსერვო, შეაფასეთ რამდენი ლიტრი მარილწყალში თქვენ დაგჭირდებათ. კიტრი ორივე მხარეს გადააჭარბებს, კარგად ჩამოიბანეთ და დიდხანს ცივ წყალში წაიყვანეთ. გარეცხეთ ბანკები კარგად, სცემეს მათ მდუღარე წყალში და მოვხარშოთ ხუფები. On ბანკების decompose უფლება თანხის დამსხვრეული seasoning. შემდეგი, მჭიდროდ ქმნის კიტრი. დაჭრილი პომიდორი და დაამატოთ რამოდენიმე რამ ქილებში რომ კიტრი. კიტრი დაასხით მდუღარე წყალი და დახურეთ სახურავი. დაეტოვებინა 30 წუთი. შემდეგ, წყალი კიტრიდან და პომიდორიდან სოუსიდან ამოიღეთ. წყალში დავამატოთ მარილი, შაქარი და მოვხარშოთ. ჩაასხით ძმარი ჯვარზე. მდუღარე მარილწყალში დაასხით ბანკები, ისე, რომ იგი overflows კიდეები. გააფართოვოს. ჩაიბარეთ cans, მოიცავს თბილი საბანი და მოდით ეს დგას 24 საათის განმავლობაში. ამიტომ, გაწმენდა მშრალ ადგილას.
მომსახურება: 7-9