სოკოს სუპი სუპი კრემი წვნიანი ან კრემის წვნიანი? როგორ მართალია? დიდი და მეორე, მეორე ვარიანტიდან არ განსხვავდება: სუპი-პიურე მზადდება ბულინგის ან წყლის საფუძველზე, ხოლო კრემის წვნიანი დამზადებულია კვერცხის ილქების, კრემის ან რძის დამატებით. და ისინი გააცნობენ ბოლომდე სამზარეულო პროცესი. გარდა ამისა, კრემის სუპებში, მხოლოდ ერთი ინგრედიენტია მთავარი ინგრედიენტი. ჩვენს შემთხვევაში, წვნიანი არის მჭლე და thickener არის შემწვარი ფქვილი. ძალიან დელიკატური და თითქმის დიეტური კერძი. სხვათა შორის - მჭლე. სასურველია, შეგიძლიათ შემწვარი სადღეგრძელო ნიორით მომზადებული სოკოს კრემის სუპი.
შემადგენლობა:- სოკო შამპინიონი 300 გ
- სტაფილო 1 PC.
- ხახვი 3 ცალი.
- კარტოფილი 3 ც.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 50 მლ
- Pepper არომატული 5 ცალი.
- Pepper შავი ადგილზე 3 pinch
- მარილი 0.5 ტ.
- ხორბლის ფქვილი 3 სტადიის. ლ.
- პაპრია ტკბილი ნიადაგი 0.5 ტ.
- Oregano მშრალი 0.5 tsp.
- ნივრის 1 clove
- ნაბიჯი 1: 3 ლიტრი ბანკში, მიიღე: 300 გრამი ჩემპიონები, 3 დიდი კარტოფილი, 3 საშუალო ხახვი, 1 მსხალი სტაფილო, 1 კბილი ნიორი, 3 დაფნის ფოთოლი, სანელებლები, მცენარეული ზეთი და 2-3 ფქვილი ხორბლის ფქვილი.
- ნაბიჯი 2 სტაფილო გაწმენდა და დაჭრილი დიდი რგოლები, კანი ხახვი. ბოსტნეული დაასხით წყალი, დავამატოთ დაფნის ფოთოლი, ყველაფრიზი და საზ 30 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 3 კვერცხის კარტოფილი, დაჭრილი პატარა კუბურები და დაამატეთ ბულიონი. საზ კიდევ 20 წუთი.
- ნაბიჯი 4 გაასუფთავეთ ჩემპიონები და დაჭრილი ნაჭრებად. დარჩენილი ხახვი წვრილად დაჭრილი.
- ნაბიჯი 5 ფრაის ხახვი და სოკო სანელებლები (მშრალი oregano, paprika, შავი ადგილზე წიწაკა) მცენარეული ზეთი 5-7 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 6 Fry 2-3 tablespoons ფქვილი frying პან სანამ მოყავისფრო. პროცესი დაახლოებით 5 წუთი სჭირდება.
- ნაბიჯი 7 Champignons და ფქვილი დაამატოთ ბულიონი და საზ 10-15 წუთი.
- ნაბიჯი 8 შემდეგ ამოიღეთ წვნიანი სითბოდან და შეუკეთეთ ნიორი ნიორი.
- ნაბიჯი 9 ბლენდერის გამოყენებით ყველა ინგრედიენტი გაანადგურებს. მოდით წვნიანი brew და ემსახურება მაგიდასთან.