- Lingonberry - 2 კილოგრამი
- ვაშლი - 1 კილოგრამი
- შაქარი - 1 კილოგრამი
- წყალი - 4 ლიტრი
პირველ რიგში, ჩვენ სწორად შევარჩიეთ მოცვი. არასწორად მჯეროდა, რომ კომპოტას შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა უმეტეს ბერი - სისულელე, პირიქით, სამზარეულოს კომპოტისთვის საჭიროა ძალიან მწიფე, არ აჩვენებს რაიმე ნიშნებს berry. მწიფე კენკრა უნდა გაწმენდა და გარეცხილი, მაშინ მშრალი. ვაშლი უკეთესია მწვანე ჯიშების მისაღებად. ჩემი ვაშლი, მოდით მშრალი, შემდეგ დაჭრილი შევიდა 7-8 თანაბარი lobules, პირველი ამოჭრა შუა. მდუღარე წყალში შაქრის ფხვნილი დავრჩეთ, ვაშლით ვაზავით. მზარეული დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ვაშლი ამოღებულია ბულიდან და ნაცვლად დავამატებთ მოცვი. ჩვენ მოვხარშოთ cranberries სანამ გახდება გამჭვირვალე და ჩვენ ასევე ამოიღონ იგი ბულიონი. ყველაფერი, cranberry-apple compote მზად არის - აუცილებელია გააფართოვოს იგი ქილებში. თითოეულ jar ქვედა დააყენა რამდენიმე მოხარშული ვაშლი და მოცვი, მაშინ - დაასხით კომპოტი და spin. მოცვი და ვაშლის კომპოტი, რომელიც ემსახურება მაგიდის გაცილებას.
მომსახურება: 7-9