- კარაქი - 60 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ბუშის ფაუნის ფოთლები - 1 ცალი
- ოხრახუში - 1 ცალი (1/3 რეჰანი)
- ნიორი - 2 კბილი
- მწვანე ხახვი - 1 ცალი
- მარილი - 2 პინჩი
- წიწაკა - 1 pinch
- პურის ciabatta ან ფრანგული პური - 1 ცალი
- პარმეზანს ყველი - 1 1/2 ჭიქა
1. კარაქი, ზეითუნის ზეთი, ბაზილიკი, ოხრახუში, ნიორი და ხახვი კვების პროდუქტების თასის თასიში. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად, სანამ ერთიანი თანმიმდევრულობა მიღებულია. სეზონი მარილი და პილპილი. 2. პურის დაწვა ნახევარი და გაამწვანე ორ ნაწილად მომზადებული რეჰანით. 3. ნაკეცები ერთად და გადატანა ალუმინის ფილიალი. Bake in ღუმელში 200 გრადუსი 10 წუთის განმავლობაში. 4. წაიღეთ პური ღუმელიდან, გაყავით ნახევარკუნძულზე და გახეხეთ თითოეული გახეხილი პარმეზანის ყველი. დაბრუნება ნახევარკუნძულზე უკან, გაზრდის ცეცხლი 260 გრადუსი და bake პური სანამ ყველი მთლიანად დნება, halves პური არ გახდება ოქროს ყავისფერი. 5. დაჭრილი პური შევიდა ნაჭერი და ემსახურება თბილი.
მომსახურეობები: 6