სალათი "Prunes ერთად თხილი და ნიორი"
მადლობა ტკბილი-დამარილებული ნივრის გემოთი, ეს კერძი შეიძლება შესანიშნავად შეცვალოს ნებისმიერი garnish.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ჭარხალი (საშუალო ზომის) - 5 ცალი.
- კაკალი (ძირითადი) - 100 გ
- მაიონეზი 30% - 100 გ
- Prunes გარეშე თესლი - 20-25 ცალი
- ნიორი - 3 კბილი
- მარილი - 1 ტ.
- შემწვარი ჭარხალი (სამზარეულო დრო დაახლოებით 40-50 წუთი). ნება მიბოძეთ, გაგრილო და წიხლებით პატარა გრეით;
- ბლენდერში, მკურნალობა კაკალი;
- გამოყენება დანა, grind prunes და ნიორი;
- ნაზად ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი პატარა თასი და დაამატეთ მაიონეზი;
- საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მარილი გემოვნებით;
- ადრე ემსახურება, cool ერთი საათის განმავლობაში.
მარწყვის სამაჯური სალათი
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- პატარა beets - 1 pc
- სტაფილო, კარტოფილი - 2 ცალი თითოეული
- ქათმის მკერდი - 200 გ
- Prunes გარეშე თესლი - 100 გ
- კვერცხის ქათამი - 3 ცალი
- კაკლის კაკალი - 50 გ
- მაიონეზი 30% - 100 გ
- საშუალო ზომის ყუმბარა - 1 ც.
- მარილი - 1 სტადიის. ლ.
მომზადების მეთოდი:
- მოვხარშოთ სტაფილო, კარტოფილი და ჭარხალი. მაგარი და კანი მათ. კარტოფილი და სტაფილო ნაზავია ნაჭრებად და ჭარხალი - ჯარიმით;
- ჭაჭის კაკალი ბლენდერით და შეუკვეთეთ ჭარხალი;
- ქათმის ფილე 30 წუთით, საზრიანი და დაჭრილი პატარა კუბურები;
- მყარი მოხარშული კვერცხი გაცივდეს, თხრიან პატარა გრეით;
- ჩამოიბანეთ თხილი წყლით, თბება მათ თვითნებურად;
- სუფთა ბროწეული კანიდან, ცალკე მარცვლეული;
- ჩაასხით შუშის ცენტრში და შიგნით მომზადებული ინგრედიენტები ისეთ თანმიმდევრობაში: კარტოფილი, ცხიმიანი ნიგოზი, ქათმის ფილე, ცალი, სტაფილო, კვერცხი. თითოეული ფენა მაიონეზით უნდა დაკმაყოფილდეს;
- ნაზად წაიშალოს მინის შიგნიდან და დაფაროს მთელი ზედაპირი ბროწეულის თესლებით;
- დააყენა სალათი წელს მაცივარი 3 საათი და ემსახურება მას მაგიდასთან.
სალათი "გემრიელი"
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ჭარხლის საშუალო ზომის - 3 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი
- არაჟანი 20% - 4 სტადიის. ლ.
- ქლიავი - 100 გ
- კაკლის კაკალი - 50 გ
- ყველი (მყარი) - 100 გ
- მარილი - 1 ტ.
მომზადების მეთოდი:
- chop მოხარშული beets დიდი grater;
- შესუსტებას სპეციალური ინსტრუმენტი ნიორი, და პატარა კონტეინერი, ყურადღებით ავურიოთ იგი არაჟანი;
- Prunes მოჭრილი შევიდა პატარა შემთხვევითი ცალი და chop კაკალი ბლენდერში;
- ყველი ჭიქა უხეში გრეით;
- შერევით თასში: ყველი, კაკალი, ქატოსი და ჭარხალი. დაამატე მარილი გემოვნებით. შემდეგ შეავსეთ კერძი ნიორი-ნიჟარის ნაზავით და კარგად შეურიეთ;
- მოათავსეთ მომზადებული კერძი სადღესასწაულო კონტეინერში და სანამ ემსახურება, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გაგრილდეთ მაცივარში.
სალათი «საახალწლო საათი»
ეს გემრიელი და გულიანი კერძი საახალწლო მაგიდის მშვენიერი "თემატური" გაფორმება იქნება.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ქათმის ხორცი (ძუძუთი) - 300 გ
- ქათმის კვერცხი - 4 ცალი
- ქლიავი - 100 გ
- კაკლის კერნელი - 75 გ
- ყველი მძიმე - 100 გ
- მაიონეზი - 100 გ
- სტაფილო - 1 pc
- ახალი კიტრი - 1 ც
- მარილი - 1 ტ.
- პატარა სოუსით მოვხარშოთ ქათამი. სამზარეულო დრო 30 წუთია. მას შემდეგ, რაც ფილე გაცივდა - დაჭრილი მას პატარა ნაჭრებად;
- მოვხარშოთ კვერცხები და კანი ილორებისგან. წაიღეთ ისინი მცირე ზომის ღვარცოფზე;
- Prunes soak 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შემთხვევით grind;
- დანა წვრილად დაჭრილი კაკალი;
- ყველი წვრილად გაათბეთ;
- მოვხარშოთ სტაფილო.
მას შემდეგ, რაც ყველა კომპონენტი მზადდება, შეგიძლიათ გააგრძელოთ დაუყოვნებლივ შექმნას კერძი. ამისათვის აუცილებელია ყველა კომპონენტის გავრცელება მსხვილი ბადის ზედაპირზე შემდეგი თანმიმდევრობით:
- ქათმის ფილე
- გახეხილი იოლი
- Prunes
- გახეხილი ცილები
- გახეხილი ნიგოზი
- ზედა ფენის სალათის თანაბრად დაფარული გახეხილი ყველი და დააყენა აკრილის სტაფილოს და კიტრი, როგორც გაფორმება
ნუ დაივიწყებთ თითოეული ფენის საპოვნელად, გარდა ბოლო მაიონეზით.
გემრიელი ახალი წელი!