ნამცხვრები ჩაის ძალიან გემრიელი ნამცხვარი ჩაი, ყავა, რძე ან სხვა სასმელი. მშრალი ნაჭრის სტრუქტურა მიიღება crumbly, brittle, sandy. თავად ცომი არ შეიცავს შაქარს ან მის შემცვლელებს, მაგრამ ჯემის წყალობით, ის ზომიერად ტკბილი და ძალიან გემრიელია. ბევრი მიიღება მზა ბისკვიტის ინგრედიენტების რაოდენობიდან რეცეპტში. შეგიძლიათ ემსახუროთ cookies როგორც თბილი და ცივი! დარწმუნდით, რომ გაცივდეს გაცივებული ნატეხები შაქრის ფხვნილით!
შემადგენლობა:- ფქვილი, ხორბალი 400 გ
- სოდა 0.5 ტ.
- მარილი 0.25 ტ.
- წყალი 150 მლ
- ვაშლის ძმარი 1 სტადიის. ლ.
- ბერი ჯემი 200 გ
- მარგარინი 400 გ
- შაქრის ფხვნილი 1 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 მომზადება ამ გემრიელი ბისკვიტის ჯემით ჩვენ გვჭირდება: ხორბლის ფქვილი, ჯემი (მარილი, მარილი, სოდა, ვაშლის სიდრი ძმარი (ან ჩვეულებრივი 9%, მაგრამ ვაშლი უკეთესია), წყალი, შაქრის ფხვნილი შაქრის შემცველი მზა ბისკვიტისთვის.
- ნაბიჯი 2 მიკროტალღოვანი ღუმელში ან წყლის აბაზანაში, მტვრის მტვერი, ისე, რომ ნაწილი მთლიანად დნება, ნაწილი კი შეარბილა.
- ნაბიჯი 3 ჩაასხით მარგარინის წყალი, ძმარი, დაამატეთ მარილი და სოდა. ქიმიური რეაქციის შედეგად, ქაფი დაუყოვნებლივ ქმნის.
- ნაბიჯი 4 აურიეთ.
- ნაბიჯი 5 ფქვილს ვსვამთ, დავუმატოთ ის ქაფით თხევადი ნაწილებით, აღვივებს.
- ნაბიჯი 6 ჩვენ knead ცომი თასი ერთად ჩანგალი.
- ნაბიჯი 7 მაგიდაზე დაასხით ცოტა ფქვილი, ცომი და სწრაფად, პატარა ჩაჭრათ, ჩამოყალიბდეს ბურთი - ცომი არ არის მკვრივი, რბილი, მაგრამ კარგად ინარჩუნებს ფორმას.
- ნაბიჯი 8 გაყავით ცომი 4 ნაწილად. თითოეული ნაწილი, თავის მხრივ, წრფის სახით ჩამოყალიბებულია როგორც თხელი.
- ნაბიჯი 9 დაჭრილი შევიდა 8 სამკუთხედები.
- ნაბიჯი 10 თითოეული სამკუთხედის ბაზაზე, წამოაყენეთ 1.5 ც. ჯემი.
- საფეხური 11 სამკუთხედის კიდეები ჯემიზე მიბმულია.
- ნაბიჯი 12 და დაიწყე დასაკეცი მილის. აუცილებელია ვცდილობთ, რომ "turntables" ჩამოყალიბდა როგორც მჭიდროდ მაქსიმალურად, და ჯემი არ გამოიყურება სადმე.
- ნაბიჯი 13 ასე რომ ჩვენ ჩამოყალიბდა ყველა cookies, დააყენა მათ საცხობი ფურცელი გაფორმებულია პერგამენტი საცხობი.
- ნაბიჯი 14 Bake in ღუმელი preheated to 180 C დაახლოებით 30-35 წუთი.
- ნაბიჯი 15 ამოიღონ cookies საწყისი საცხობი უჯრა. ჩემთვის ჯემი სურათზე მაინც პატარა podtek, მაგრამ არ უბედურება :)
- ნაბიჯი 16 დააყენა cookies on კერძი, sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი და ემსახურება მას დესერტი მაგიდა!