Pea სალათი ბოსტნეულით და სანელებლებით საკმაოდ უჩვეულო, მაგრამ ძალიან წარმატებული კომბინაცია ბოსტნეულით, chickpeas და სანელებლები. სალათის მკვეთრი გემო ნაშთების ავოკადოს და კარტოფილს აყალიბებს, შოკოლადა აძლევს შეშუპებას, პომიდორს აწონებს, წიწაკა კი ტკბილია და კიტრი და ოხრახუში სუფთაა.
როგორც თქვენ ალბათ უკვე შენიშნა რეცეპტი არ არსებობს მაიონეზი ან კარაქი, რომელიც ხშირად გამოიყენება როგორც გასახდელი სალათები. ეს სალათი არის საკუთარი წვენი, რომელიც გამოირჩევა წვენი ლიმონის, შაქრისა და მარილის წყალობით. სალათი კარგად არის შერწყმული ჩაპათისა და საბჯასთან. შემადგენლობა:- Chickpeas (chick peas) 200 გ
- კარნაციის ფხვნილი 2 გ
- Nutmeg 2 გრ
- შავი პილპილი 2 გრ
- წიწაკა წითელი ადგილზე 2 გ
- ქინძი მშრალი 2 გ
- ზირა (ცუმინი) 2 გ
- შაქარი 1 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 სტადიის. ლ.
- ახალი კოჭა 20 გრ
- ლიმონის წვენი 40 მლ
- ოხრახუში სუფთა 1 bunch
- Pepper ტკბილი 1 pc.
- ავოკადოს 1 pc.
- პომიდორი 2 ცალი.
- კარტოფილი 2 ცალი.
- ასფაროეთი 2 გ
- კიტრი 1 pc.
- ნაბიჯი 1 მომზადება სალათი მოგიწევთ chick Peas, კარტოფილი, კიტრი, პომიდორი, avocado, ტკბილი წიწაკა, კოჭა, ოხრახუში, ლიმონის წვენი, შაქარი, მარილი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 წინასწარ soak ამისთვის 8 საათი chickpeas, და შემდეგ მოვხარშოთ სანამ მოხარშული, კარტოფილი შედუღებამდე ფორმაში.
- ნაბიჯი 3 კვერცხის კარტოფილი და დაჭრილი მათ კუბურები.
- ნაბიჯი 4 სუფთა წვნიანი საწყისი ტომატის, და გაჭრა დანარჩენი კუბურები (ძირითადი არ იქნება საჭირო სალათი).
- ნაბიჯი 5 Avocado კანი და ამოიღონ ქვა. თუ ავოკადო მწიფეა - კბილები და ძვლები ძალიან ადვილად გამოყოფენ. შემდეგ მოჭრილი avocado შევიდა კუბურები.
- ნაბიჯი 6 გაჭრა კიტრი იმავე კუბურები როგორც ყველა სხვა ბოსტნეული.
- ნაბიჯი 7 გააკეთე იგივე ტკბილი წიწაკა.
- ნაბიჯი 8 Ginger სუფთა და ფილარმონიის ჯარიმა grater.
- ნაბიჯი 9 დააყენა ყველა ინგრედიენტები თასი და squeeze ლიმონის წვენი (დაახლოებით 2 tablespoons) და დაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში.
- ნაბიჯი 10 შემდეგ დაამატეთ შაქარი, მარილი და სანელებლები: კეინი, ქინძი, ჯავზი, შავი და წითელი წიწაკა, კბილი, ასფუეტიდა (თუ არა, მაშინ ჩაანაცვლებთ მწვანე ხახვებით) და აურიეთ.
- ნაბიჯი 11 სალათი მზად არის. ემსახურეთ ნამცხვრები და საბადი.