სალათი «გრინი» არის დამაკმაყოფილებელი და nutritious! მისი მომზადებისთვის საჭიროა არ დაკონსერვებული, როგორც ჩვენ, როგორც წესი, გამოყენებული, მაგრამ გაყინული მწვანე ბარდა, რომელიც ჩვენ მოვხარშებით და სხვა ინგრედიენტებთან ერთად - მოხარშული თურქეთის გული და ქათმის კვერცხი, პიკელებული კიტრი, სოკო და ხახვი - ძალიან გემრიელი სალათი! ეს შეიძლება მსახურობდეს როგორც საერთო სალათი თასი, და ნაწილი! მე გირჩევთ სადღესასწაულო მაგიდასთან მოსამზადებლად, ეს უჩვეულოა და ყოველთვის გულშემატკივრობს!
შემადგენლობა:- გაყინული ბარდა 160 გ
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- მარილი 1 tsp.
- მაიონეზი 200 გ
- პიკელებული კიტრი 1 pc.
- ოხრახუში 0.5 მწნილი
- ხახვი purple 1 pc.
- სოკოს Champignons 100 გრ
- კვერცხის ქათამი 4 ცალი.
- თურქეთის თურქეთის გული 500 გ
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 ჩვენ გვჭირდება მწვანე გაყინული ბარდა, თურქეთის გული, ქათმის კვერცხი, სოკო, შინდისფერი ხახვი, პიკელებული კიტრი, ოხრახუში მწვანილი, მაიონეზი, მარილი, შავი ნივრის წიწაკა, მზესუმზირა ნავთობი.
- ნაბიჯი 2 Champignons ნაღმი, მშრალი ეს მშრალი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, და გაწმენდა purple ხახვი და განადგურების იგი.
- ნაბიჯი 3 Fry სოკო ერთად ხახვი ცხელი frying პან მცირე რაოდენობის მზესუმზირის დახვეწილი ნავთობის სანამ სოკო მზად ვართ და ხახვი softness, მსუბუქად seasoning მათ frying პროცესში. ვრცელდება ფირფიტაზე, ცდილობენ ნავთობის მოპოვებას ნავთობში, ასე რომ სოკო და ხახვი მაგარი.
- ნაბიჯი 4 დავჭრათ დამარილებული კიტრი პატარა კუბურებიდან, გახეხეთ ოხრახუში, გაანადგურეთ იგი.
- ნაბიჯი 5 დამარილებული წყალი, მზარეული, სანამ მზადდება თურქეთის გული (დაახლოებით 25-30 წუთი). გავრცელება და მაგარი. ფრთხილად გული შეიძლება წინასწარ.
- ნაბიჯი 6 ჩვენ გაცივდა გაცივებული თურქეთის გული მცირე straws.
- ნაბიჯი 7 მწვანე ბარდა მდუღარე წყალში დაახლოებით 5 წუთი დაასხით, დაუყოვნებლივ მოათავსეთ ყინულის წყალი, რომ ბალახი შეინარჩუნოს მწვანე ფერის.
- ნაბიჯი 8 შემდეგ სანიაღვრე წყალი მთლიანად.
- ნაბიჯი 9 დავამარცხებთ ქათმის კვერცხებს, ნება მიანიჭეთ მათ მთლიანად და გაწმენდეთ ჭურვიდან. ისინი, ისევე, როგორც თურქეთის გული და ბარდა შეიძლება მოხარშული წინასწარ, ისე, რომ პროცესი სამზარეულო სალათის იღებს მინიმუმ დრო!
- ნაბიჯი 10 გაჭრა გაცივებული კვერცხები შევიდა პატარა ნაჭრები (დაახლოებით იგივე, რაც კიტრი).
- ნაბიჯი 11 ჩვენ დააკავშირებს ღრმა სალათი თასი: მწვანე ბარდა, კვერცხი, თურქეთის გული, დამარილებული კიტრი, შემწვარი კანდიდონი ხახვი, ოხრახუში მწვანილი. შემადგენლობა შევაჯამოთ.
- ნაბიჯი 12 გასახდელი სალათი მაიონეზი, საჭიროების შემთხვევაში და პილპილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 13 იწყეთ საფუძვლიანად. მოდით სალათის ფხვნილი მაცივარში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში და შეიძლება მსახურობდეს მაგიდასთან!